患上了疾病，我们就不能像往常那样在饮食上肆无忌惮、无所顾忌了，毕竟生活中有些食物是对我们的病症没有任何好处的。专家表示，对于残胃癌这种与饮食有关的病症，我们**在饮食上有所禁忌。
残胃癌患者的饮食禁忌：
少吃或不吃腌菜：残胃癌的病人如何护理调理好腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃中能合成很强的致癌物质亚硝酸类化合物。因此，学会科学饮食 预防残胃癌，预防残胃癌发生要多吃新鲜食品，少吃或不吃腌菜。
不吃或少吃烟熏和油炸食品：残胃癌的病人如何护理调理好经过烟熏或油炸的食物中也会产生大量的致癌物质，而重复使用的高温食油中也会含有此类致癌物质，因此应尽量少使用，养成良好的饮食习惯是预防残胃癌发生的基础。
不吸烟少饮酒：残胃癌的病人如何护理调理好嗜烟酗酒会导致残胃癌发生的风险大大提高，烟雾中的苯并芘、多环芳香烃、二本并等多种致癌或促癌物质，是诱发残胃癌的饮食之一;而酒精可以刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物质的吸收。学会科学饮食 预防残胃癌，因此，预防残胃癌发生应不吸烟少饮酒。
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