伤寒在我们日常生活中并不少见，该疾病临床表现包括持续高热、腹部不适、肝脾肿大等，严重侵害着患者的身心健康。伤寒患者在发病之后一定要积极配合医生对症治疗，此外在日常生活中还应该做好饮食方面的调理，应补充高热量、多营养、易消化的平衡膳食，可有效促进该疾病的恢复。为了便于大家了解，下面就做下详细的介绍。
伤寒病人由于持续高热，基础代谢率增高，据测定，体温每升高1℃，基础代谢率就加速13%。发烧时，蛋白质分解加强，所以，身体消耗很大，有人计算，在伤寒病的严重阶段，每天可减少体重500克以上。故应补充高热量、多营养、易消化的平衡膳食。
水分对伤寒病人的补充也非常重要，因为发热时病人通过皮肤和呼吸，水分蒸发很多。所以要鼓励伤寒病人多喝些汤水，如米汤、菜汤、蜂蜜水、果子水、蛋花汤、肉汤、藕粉、大米粥等，一般每日在3000毫升左右(包括饮食中的水)。
在伤寒患者发热期间，一定要给以容易消化的流质或半流质饮食。采用少量多餐的进食方法为宜，每隔2～3小时吃一次，每次200～250毫升，每日进食6～7次。一般在退热5天左右，可逐渐增加食量，可吃无渣半流食物，如稠米粥、软米饭、**挂面、肉末细面条、薄馄饨皮、嫩菜末、菜泥等。
伤寒病人有胀气或腹泻时，注意少吃或不吃牛奶、豆浆和蔗糖等食品。退热10天后，视伤寒病人的精神状况、食欲和消化能力灵活掌握，适当调整饮食的质与量，逐渐改为正常饮食，使病人既能多进食，保证机体对各种营养素的需要，又不致于因饮食不当而引起意外。
以上就是关于“家庭治疗伤寒需做到平衡膳食”的相关内容介绍，希望对大家的了解有帮助。伤寒患者在治疗的时候还需选择正规的医院，根据自身的病情对症治疗，只有这样才能保证治疗效果的安全有效，才能尽早恢复身体健康。
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