感染性心内膜炎是指由于真茵、细菌和其它微生物直接感染而产生心瓣膜或心室壁内膜的炎症，不同于因类风湿、风湿热、系统性红斑狼疮等所引起的非感柒性心内膜炎。心内膜炎患者在饮食上应注意多补充营养丰富的食物，避免进食刺激性食物，下面详细介绍感染性心内膜炎患者忌食。
心内膜炎患者的饮食注意事项分述如下：
1、饮食上要禁忌辛辣刺激性食物；如辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜。
2、少吃油腻过重的食物。
3、少吃狗肉、羊肉等温补食物。
4、少吃不带壳的海鲜、笋、芋等容易过敏的"发物"。
5、少吃含化学物质、防腐剂、添加剂的饮料和零食。
6、忌食过酸、过辣、过咸、烟酒等刺激物。
温馨提示：心内膜炎患者除了在饮食上要多注意外，也要注意日常护理。要勤给患者翻身，活动、按摩肢体，防止据疮。根据病情鼓励患者旱下床活动，增加机体活动能力，促进血液循环及肠蠕动，防止腹胀。
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