腰痛(low back pain,LBP)是指一组以下背、腰骶和臀部疼痛和不适为主要症状的综合征，是康复科和骨科的常见疾病。近年来，腰痛对于个人活动功能的影响及增加社会医疗成本的负担越来越受到重视，主要是因为腰痛的罹患率和复发率都相当高，并且很容易转变成慢性疾病。本文主要阐述腰痛患者的饮食。
腰痛患者基本饮食原则：
保持清淡的原则，避免造成动脉粥样硬化，即低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食。所以，应避免食用动物性脂肪，如牛肉、猪肉、蛋、虾、内脏、奶油等。一般来说，去皮鸡肉、火鸡肉、鱼肉较好。
预防腰痛的食物：
谷类：米饭、马铃薯、番薯、馒头、面包、燕麦、谷类点心等。
豆类：大豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆干类制品等。
蔬菜：胡萝卜、白萝卜、莴苣、青花菜、花椰菜、绿色蔬菜等。
水果：苹果、柳橙、香蕉、凤梨、草莓等。
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