现如今，很多人在各种社交场合上以各种理由饮酒。敬酒、劝酒或碍于面子饮酒,常常会导致人饮酒过量。长期饮酒可使人产生酒瘾,造成嗜酒。近年来，我国民众的饮酒量增加明显。专家提醒，长期嗜酒对肝脏损伤较大，还会引发酒精性肝病。除此之外，遗传因素也可引起酒精性肝病。
并不是所有的饮酒者都会出现酒精性肝病，只是发生在一小部分人群中，表明同一地区群体之间还存在着个体差异。酒精性肝病病死率的上升与营养不良的程度相关。维生素A的缺少或维生素E水平的下降，也可能加重肝脏损害。
富含多不饱和脂肪酸的饮食可促使酒精性肝病的进展，而饱和脂肪酸对酒精性肝病起到保护作用。肥胖或体质量超重可增加酒精性肝病进展的风险。肝炎病毒感染与酒精对肝脏损害起协同作用，在肝炎病毒感染基础上饮酒，或在酒精性肝病基础上并发HBV或HCV感染，都可加速肝脏疾病的发生和发展。
所以说，酒精肝的发生不单单是喝酒造成的，但是经常喝酒的人患酒精肝的几率更高，所以建议人们合理饮酒，避免酒精肝的发生。事实上，酒精肝的发生根本原因还在于人们对于酒精肝的错误认识。导致酒精肝患病人群逐年上升的原因，除了过量饮酒之外，很多我们认为正确的饮酒方式，其实都可能让你掉进酒精肝陷阱。
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