酒精性肝病属于肝病的一种，该病的出现会给患者的身体以及生活带来非常严重的伤害，对于每位患有酒精性肝病的患者来说，及时有效的接受治疗是很关键的，专家提醒患者，在治疗的同时不要忘记正确的饮食，正确的饮食是可以帮助患者尽快的恢复健康的，下面我们就来详细的说说酒精性肝病的正确饮食，希望下面的文章可以帮助到大家。
炒芹菜：切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段;将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用;再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。酒精性肝病患者宜用。
黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。酒精性肝病患者宜用。
素炒菠菜：蒜头拍松加油，高火爆香2分30秒备用;菠菜洗净，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香过的蒜头和油，袋口结起;高火烹调3分钟，取出倒入盘中即可。酒精性肝病患者宜用。
菠菜汤：菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。酒精性肝病患者宜用。
素拌芹菜：芹菜撕筋洗净，切成4厘米长的小段。将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出，放入冷水中过凉，再取出沥干水分，放入盘中，拌入精盐、味精、香油、醋即可。酒精性肝病患者宜用。
红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。酒精性肝病患者宜用。
有关于酒精性肝病患者的饮食就先给大家说到这里了，相信看过的患者一定会有所了解了，酒精性肝病保持良好的心态非常重要，用积极的心态去面对疾病，只有这样，才能提高患者的免疫力以及对抗疾病的信念，相信这样一定能将疾病赶走。
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