天疱疮是一种严重的慢性皮肤粘膜大疱性疾病，出现不易愈合的损害，是自身免疫性疾病，有许多种类型。天疱疮患者的饮食应及时给予高蛋白，如燕麦、猪心、豆腐皮、花生、猪肉(瘦)等食物、高热量、低盐饮食，低盐饮食指每日可用食盐不超过2克。
适宜天疱疮患者的饮食：
1、首先是高蛋白饮食，可以及时补充由皮肤丧失的营养成分。如燕麦、猪心、豆腐皮、花生、猪肉(瘦)等。
2、高热量饮食，如蜂蜜、糖、动植物油等。
3、高维生素饮食，如谷类及新鲜蔬菜等。
4、低盐饮食。低盐饮食指每日可用食盐不超过2克，但不包括食物内自然存在的氮化钠。
天疱疮患者要忌辛辣刺激性食物。如酒类、芥末，葱姜蒜、咖啡、胡椒等。忌发物，天疱疮一般需要忌发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
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