糖尿病视网膜病变(DR)是糖尿病的严重并发症之一,是影响视力的重要原因,目前我国约50%的糖尿病患者发生糖尿病性视网膜病变。本病的发病因素,主要是患病的时间长短与糖尿病控制的好坏。糖尿病饮食治疗被公认为是治疗糖尿病性视网膜病变的一项基础治疗,是目前治疗糖尿病的基本方法,也是预防和控制并发症的重要措施。饮食疗法对于糖尿病性视网膜病变治疗的原则及注意事项,在相当大的程度上影响和改变着糖尿病性视网膜病变患者的治疗效果。
糖尿病性视网膜病变的饮食:
1、合理控制总热量:
肥胖患者应先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入,增加体重,使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。
2、碳水化合物不宜控制过严:
原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中毒。
3、减少脂肪摄入:
脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入,每日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。
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