变应性血管炎是比较常见的一种疾病，其组织病理有白细胞核破碎的血管炎表现，有皮肤损伤，也有多个内脏损伤。本病轻重不一，轻者仅有皮损，数周可愈，严重者可有多脏器受损，甚至危及生命。该病患者的饮食要多加注意，多补偿维生素，多吃一些木耳、粗粮等食物。下面为大家介绍该病患者的饮食。
变应性血管炎患者的饮食方法：
关于饮食，一要“和五味”即食不偏，合理搭配，全面营养;二要“有节制”，即不可过饱，不可过饥，不可过急，食量适中;三要饮食卫生，防止并从口入，四要因时节，因人体，因地域，因疾病的不同来搭配饮食。
本病多见于20一40岁女性，偶见于青壮年男性，结节多见于下肢，尤其是小腿后外侧，也可累及股和上肢，皮肤出现大小不等的红班性结节，可从小结节至大的浸润斑块，结节可呈线状排列，局部肿胀，有触痛和自发痛，一般呈对称性，亦有仅发生一侧下肢，结节红斑在2一6周内愈合，并形成溃疡，而后留下轻度萎缩疤痕和纤维性结节。
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