大家都知道，胃部是我们人体重要的组成器官之一，但近几年来，发生在胃部的疾病是越来越多，急性胃炎就是一种，这种疾病对于患者的伤害是非常大的，一般患上急性胃炎的患者都会出现腹痛、腹泻、恶心等症状，这不仅对于患者的身心伤害比较大，对于患者的正常生活也会引起一定的影响，要想将这种疾病治好，患者就要了解该病的原因，具体的介绍就来和小编一起来了解吧。
生物因素：细菌及其毒素。常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等。常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后亦可合并肠炎，且发病更快。近年因病毒感染而引起急性胃炎者渐多。
胃内异物或胃石、胃区放射治疗：均可作为外源性刺激，导致急性胃炎。
物理因素：过冷、过热的食物和饮料，如浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破坏黏膜屏障，引起急性胃炎。
精神、神经因素：精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起急性胃炎。
化学因素：阿司匹林等药物干扰胃黏膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃黏液减少，脂蛋白膜的保护作用减弱，以致急性胃炎、胃黏膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程;还可使前列腺素合成受遏制，胃黏膜的修复亦受到影响。
临床上，引起急性胃炎的原因是非常多的，我们一定要避免上述的致病因素，这样就可以将急性胃炎的发病率降到最低，但是如果还是不幸患上的话，患者就要及时的接受治疗，以免影响了自己的病情。
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