小儿急性胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由细菌、病毒和食物中毒等引起。主要症状有呕吐、腹泻、腹痛等以症状，得了小儿急性胃炎一定要及时治疗，不要拖延病情。预防小儿急性胃炎，平时一定要建立良好的生活习惯，不要吃腐烂变质或者半生不熟的食物，以免引起食物中毒。
1.不食不洁净的瓜果
瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
2.避免进食刺激性饮食
对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量。
3.注意餐具卫生
餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。不要边走边吃，因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。
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