有一位病人下腹绞痛排不出粪便，灌肠治疗也没用。经过胃肠镜、CT、X光等影像检查发现，患者的小肠段出现明显扩张，被明确诊断为小肠梗阻，只是造成梗阻的原因还需要进一步查找。
经过医生的仔细询问，病人回忆起自己十天前曾空腹吃了两个柿子。柿子含有较多的鞣酸、果胶成分，鞣酸在胃酸的作用下，能使蛋白质凝固，形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白再和柿子里的果胶、树胶、纤维素等混在一起，就会形成像石头一样硬的柿石。当结石较小时，可通过排便排出，但部分柿石可能慢慢包裹食物中的粗纤维，像滚雪球一样越长越大，当柿石不能通过胃肠时，就可能引起肠梗阻。
对病人采取了保守治疗的方式，包括禁食，留置胃管，灌肠并口服石蜡油润滑肠道，病人最终排出了若干个**大的粪团，腹痛症状完全消失。最后提醒大家，由于小孩和老人消化功能比较弱，特别容易得小肠梗阻，所以千万别在餐前吃柿子。
专家提醒大家，吃柿子时要注意，不成熟的柿子和柿子皮不能吃，而且在空腹的情况下，还有胃功能低下的人较好不要吃。此外柿子不能和红薯、海鲜等一同食用。
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