先天性巨结肠的患者要摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果,营养均衡,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素,荤素搭配,食物品种多元化,充分发挥食物间营养物质的互补作用。
1、高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果
一般蔬菜都是含纤维素很高的,例如空心菜,芹菜都是纤维素都是很高的,水果都可以,香蕉有促进胃肠蠕动的功能,含纤维素高有利于胃肠排空,有利于通便,帮助消化。
2、摄入必需的营养素
包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等。
3、食谱推荐
素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化
材料,豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,调料,料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴
做法
1,豆芽将尾部去掉洗净
2,木耳泡好,胡萝卜洗净
3,将木耳和胡萝卜分别切成丝
4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末
5,倒入豆芽
6,放入料酒
7,加入胡萝卜丝和木耳丝
8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。
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先天性巨结肠吃什么比较好?
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先天性巨结肠手术10年了现肛门不大
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