中耳癌患者宜食具有防治肿瘤，滋阴补肾的食品、宜吃具有排脓止痛及防治面瘫的食品、宜清淡饮食、宜高维生素饮食。忌食熏烤食物、忌食油炸食物、忌食盐腌食物、忌食煎炸食品以及过粗纤维食物、忌食辛辣刺激性食物。
中耳癌患者宜食：
1、红薯：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家称为营养最均衡的保健食品，居于缓癌食物的**。生吃或者煮粥食用。
2、莴苣：莴苣可抵消食物中的亚硝胺的致癌作用，而且可促使胃肠蠕动，使粪便在肠内停留时间缩短，因而对防止癌症很有帮助。生吃或者煮汤食用。炒食也可。
中耳癌患者忌食：
1、荞麦：荞麦性凉，不容易消化，肿瘤患者应忌食荞麦，以免病情加重。故癌症病人食之宜慎。尽量避免食用。
2、鹅肉：鹅肉为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。猪油也少吃为好。
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如何预防中耳癌
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