化脓性腮腺炎宜食流食或半流食，如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等。化脓性腮腺炎少吃辛辣食物，尤其是酸性食物、不吃凉食、油腻的食物、.避免吃煎炒的食物。宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油，不用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。下面为大家详细介绍该病患者的饮食宜忌食物有哪些。
化脓性腮腺炎患者的宜食：
1、鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
2、腰果：腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界优秀的四大干果之一。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。
3、南瓜籽仁： 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用。
化脓性腮腺炎患者忌食：
要少吃高脂肪食物、忌食辛辣刺激性调味品或食物、少饮咖啡，少喝酒、少吃油炸食品。
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