随着社会发展，人们开始关注胆囊肿瘤患者的饮食。科学合理的饮食对胆囊肿瘤患者的健康是很重要的。接下来是专家对胆囊肿瘤的饮食的详细介绍。
1、食欲差的宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜的胆囊肿瘤的饮食。
2、宜多吃具有抗胆道、胆囊肿瘤作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇等多种胆囊肿瘤的饮食。
3、宜多吃具有抗感染、缓癌作用的胆囊肿瘤的饮食：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、针鱼。
4、宜食具有利通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参等一系列的晚期胆囊肿瘤的饮食。
胆囊肿瘤患者需要注意保证正常的饮食，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。
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