缺血性心肌病患者日常应多注意饮食,一是低脂饮食,包括不吃肥肉和猪油、少食用黄油、饮用低脂奶,还有用鱼油或不饱和油代替饱和脂肪烹饪;二是减少胆固醇摄入,如少吃动物内脏、限制肉类、吃蛋黄每周不超过两个;三是控制总热量,多吃蔬菜、水果等。下面为大家详细介绍缺血性心肌病患者的饮食宜忌食物有哪些。
缺血性心肌病患者宜食:
1、鳝鱼:也叫黄鳝,长鱼海蛇等,味鲜肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层,在我国各地均有生产,以长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6~10月,以6~8月所产的最肥。鳝鱼体型似蛇,圆筒状。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。
2、牛肉:是国内人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
缺血性心肌病患者忌食:
3、猪肚:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
4、红花:为菊科植物红花的花。红花为一年生草本,我国东北、华北、西北及山东、浙江、贵州、四川、西藏等地广泛栽培。
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