大叶性肺炎患者吃什么好

　　大叶性肺炎患者吃什么好?肺炎多于急骤，常有受凉淋雨、劳累、病毒感染等诱发，大叶型肺炎就是肺炎中常见的一种。大叶性肺炎患者饮食应以清淡、富有营养、容易消化为宜，勿过饱，以不饥饿为原则，多吃新鲜蔬菜，如青瓜、青菜、豆角、丝瓜等。大多数患者都不知道大叶型肺炎要如何饮食，接下来小编就为大家来介绍下大叶性肺炎患者吃什么好?

　　板栗烧猪肉

　　配方：板栗250克，瘦猪肉500克，盐，姜，豆豉各少许。

　　用法：大叶性肺炎患者要将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。

　　苡米百合汤

　　配方：苡米200克，百合50克。

　　用法：大叶性肺炎患者要将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

　　鱼腥草蛋

　　配方：鱼腥草1把，鸡蛋数个。

　　用法：大叶性肺炎患者要炖荷包蛋食数天可愈。

　　鳗鱼油饮

　　配方：鳗鱼油适量，盐少许。

　　用法：大叶性肺炎患者要在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。

　　荠菜姜汤

　　配方：鲜荠菜100克，鲜姜10克，盐少许。

　　用法：大叶性肺炎患者要将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至两碗，用食盐调味，每日两次服用。

　　奶汤锅子鱼

　　配方：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。

　　用法：大叶性肺炎患者要将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

　　大叶型肺炎不能吃的食物：

　　1.蚺蛇肉：大叶性肺炎、痰热内盛者忌食温热性食物，本品甘、温，甘可助湿生痰，温可增热，能加重肺炎的病情，故不宜食用。

　　2.鲚鱼：大叶性肺炎病初期多属火热为患，体质消耗不甚，属邪盛正不虚的阶段，亦不应食用温热补益之品。本品温热补益，故不宜食用，其它炎症初期患者均不宜食用。

　　3.海粉：大叶性肺炎痰湿较盛者不应食用：大叶性肺炎痰湿较盛者应食用温化痰湿类食物，不宜食用寒凉之品，本品甘咸寒可助湿生痰，加重病情，故肺炎痰湿较盛者不应食用。

　　4.蛇肉：大叶性肺炎寒痰轻甚者不宜多食，大叶性肺炎寒痰较甚者宜食温化燥湿之品，忌食助湿生痰之品，本品甘咸寒助湿，《本草拾遗》说“多食发嗽及冷气。”故呼吸系统疾病属寒痰较多者不宜多食。