脑干损伤的饮食保健方法有哪些

　　脑干损伤是一种严重的颅脑损伤，分为原发性和继发性脑干损两种。原发性脑干损伤是外界暴力直接作用下造成的脑干损伤，继发性脑干损伤继发于其他严重的脑损伤之后，因脑疝或脑水肿而引起脑干损伤。该病病情一般较重，病死率高。如果不幸出现脑干损伤现象，做好病人的日常饮食与保健措施至关重要。

　　一、脑干损伤饮食推荐：

　　1、**：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。关于脑外伤后遗症饮食，国外研究证实，每天吃1、2只**就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　　2、牛奶：牛奶是脑外伤后遗症饮食中一种近乎完好的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　3、鱼类：鱼类食品可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　　4、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的单独氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。脑外伤后遗症饮食中常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

　　二、脑干损伤保健方法：

　　1、饮食方面，对于鼻饲病人，应以果水、婴儿米粉、小米粥，藕粉汁、杏仁霜汁为主。每日4次或6次，每次150毫升～200毫升，待病人适应后可逐渐加量，每次250毫升～300毫升。不可一次灌注过多，防止呕吐。　　

　　2、吃针对血管的保健品能预防疾病发生。

　　3、护理方面，要给病人按时翻身扣背，防褥疮，通常两小时一次。按摩可以促进血液循环，预防关节炎和肌肉萎缩。每天给病人泡脚，时常和患者说说话，即使病人还在浅度昏迷中。

　　根据脑干损伤患者病情采取适当的卧位，平卧时头转向一侧，避免呕吐物误入气管，血压低时应去枕平卧。有假牙患者应取下假牙，以防假牙脱落、堵塞呼吸道引起窒息，防止咬伤舌头。保持呼吸道通畅，如有舌后坠时口腔可放置通气道，定时吸除口腔内分泌物。患者咳嗽、痰多不易吸除，应尽早做气管切开手术。