视神经乳头水肿及视盘水肿绝大多数为双侧发病,单眼少。多数视神经乳头水肿病人除因颅内原发疾病引起的头痛,恶心,呕吐等颅内压增高以及局部神经症状以外,即使视神经乳头水肿很严重,甚至病程相当长,病人也可以完全没有自觉症状。本文主要为大家介绍一下视神经乳头水肿及视盘水肿的日常饮食。
视神经乳头水肿及视盘水肿的饮食原则:
食物上应多吃诸如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可预防和治疗干眼病,丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
视神经乳头水肿及视盘水肿的饮食宜忌:
饮食清淡富有营养,注意膳食平衡。可以多吃点蔬菜水果类等富含维生素和纤维素的食物。忌辛辣刺激食物。避免可乐、油炸食物、垃圾食物、糖、白麦粉制品、洋芋片、腌肉等易刺激身体的食品。
1、宜食全麦:全麦五谷类不但低脂高纤,维他命和矿物质的份量亦较高,可提供必要的营养物质。
2、宜食芹菜:含丰富的维生素,并有助于清热解毒。
3、宜食鸡肉:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。
4、忌食腌制蔬菜:属于高盐食物,不宜过多食用,对身体有很大的危害。
5、忌食小麻椒:属于特别油腻的食物,肥甘厚味,多食无益。
6、忌食大肥肉:属于特别油腻的食物,而且加工此种食物的油都属于质量比较差的油。
视神经乳头水肿及视盘水肿的食疗:
1、苦瓜午餐肉配方:苦瓜250g,午餐肉250g.用法:将苦瓜断头,掏去瓜瓤,装入午餐肉,充填紧实,上笼蒸熟,佐餐。功效:清热凉肝,润脾明目。主治:视神经乳头水肿及视盘水肿,肝胆实热证的患者。
2、三花茶配方:菊花10g,密蒙花10g,红花3g,冰糖适量。用法:用滚开水冲泡上三味药,加冰糖,代茶饮。功效:清热凉血,清肝明目。主治:视神经乳头水肿及视盘水肿,肝胆实热证的患者。
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