艾滋病感染者和患者在进行药物治疗的同时，还应积极进行饮食调养。营养支持的要目的是促进人体内蛋白质的合成，减少体内能量的消耗，为人体免疫功能的恢复提供必要的营养，贮存能量，维持人体器官的功能。合理的饮食还会促进药物治疗的效果。相反，不合理的饮食会抵消或部分抵消药物治疗疗效。从某种意义来说，营养支持对改善感染者和病人的生活质量起着辅助药物治疗的作用。
1、以高蛋白及高热量食物为主
通常，艾滋病感染者和病人会因为体质的改变而出现蛋白质消耗率增加，小肠吸收能力减退，体重减轻的现象。此外，服用药物也会使造血功能减退。针对这些特点，在饮食上应当以高蛋白质及较高热量的食物为主，并遵循“多样，少量，均衡”的饮食原则。有益的高蛋白质食物有：
鱼虾类：包括海水鱼类，虾类，墨鱼，贝类，蟹类等。
家禽类：如鸡肉，鸽子肉。
牛奶及乳制品，如优质奶酪。
蛋类：如鸡蛋，鸭蛋。
豆类：如豆腐，豆浆或其他豆制品。其他肉类
艾滋病感染者和病人应当增加高热量食物的摄取，不必担心过多的热量会使身体发胖或诱发心血管疾病。这样的饮食计划可能会增加体重，但不要因此而节食或中断饮食计划。
2、多吃新鲜水果和蔬菜
艾滋病感染者和病人平时最好多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡罗卜素的蔬菜，如菠菜，芥兰，番薯，南瓜，胡萝卜。还要多吃维生素C丰富的蔬菜，如青椒，橘子，绿花菜，菠菜和富含维生素E的坚果，如榛子，核桃，花生，松子等。含锌的食物如牡蛎，贝类海鲜，谷类也很重要。食用谷类时要注意，谷类的锌主要在表皮上，经过加工的精致食品锌的含量会大大降低。另外一个需要注意的问题是，要少吃脂肪含量高的食物，少吃糖。芦笋，
3、西瓜，香菇等十分有益
到目前为止，虽然还没有确切的证据显示食物能够预防或者降低HIV的感染，但某些食物的确可以增强患者的免疫能力，帮助防止与艾滋病有关的疾病或感染发生。科学家们在实验中发现，蔬菜中的维生素C与谷胱甘肽能抑制HIV的生长，其中谷胱甘肽对病毒的抑制率可高达90%。而感染者体内的谷胱甘肽含量都相对较低，这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒复制。
求医网温馨提示：由于艾滋病感染者和病人的免疫功能较差，平时还要注意食品卫生。不吃不洁净的生食或半生不熟的食物，进食前一定要洗手，注意用餐时环境卫生，一旦发生腹泻，应该多喝饮料，如水和不含柠檬酸的果汁，以补充水分。不要饮用含咖啡因的饮料如咖啡，可乐，或牛奶制成的饮料。腹泻得到控制以后应进食含钾丰富的食物，如香蕉，番茄，西瓜等。在腹泻完全痊愈之前，千万不要吃油炸食品和新鲜的水果。
【参考资料：《艾滋病问题双向构建》《艾滋病实用护理手册》】
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棉花上有血会不会感染艾滋病呢？
被套棉花上面有血液并不是说一定会传染艾滋病，艾滋病主要是通过高危性生活碰触和散播引来的，然后就是血液直接碰触，如果是床单上面的棉花有血，并且是刚出的血，然后病原体数量比较大，身上刚好有伤口的情况下就容易再次发生传染散播。如果身上没伤口，一般来说也问题不大。需要强调的是尽量少吃一些刺激性的食物，也不建议吃一些太油腻的食物。
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我是否感染了艾滋病了？
艾滋病主要是通过性碰触，血液，母婴等途径传染。性伴侣一方传染艾滋病，那么另一方传染几率可以说是百分之九十九，风险很高。可以去当地疾控中心仔细检查化验明确有否传染。一般早期发觉可以通过药物压制纾解救治，可以有效的延长性命，大幅提高生存质量等。特别注意平时也应该注意，不要让自己太累，保证充足的睡眠时间。
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关于艾滋病的感染是怎么回事？
艾滋病散播途径最主要有三种，比如说母婴散播，血液散播或者性交散播等，在这期间不要动用公共用品，或者不洁性生活，比如说肛交或者口交。在这期间，要练习许多艾滋病防治技术，注意安全性行为，防止滥交。防止与高危人群再次发生性碰触，留意个人卫生。需求注意饮食均衡，饮食多样化，多吃新鲜蔬菜水果。
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血液检查艾滋病
部分医院当天可出结果，但有些大型医院大概三天方才能出结果。艾滋病不能治愈，但是目前可以通过鸡尾酒疗法来抑止病情扩张，大幅提高患者免疫力，治疗效果非常明显，患者要始终保持乐观向上的心态，消极情绪可能会放慢病情扩张，生存中积极锻练，大幅提高免疫能力，防止受外伤。需求注意平时的时候也要避免性生活，保证局部卫生清洁干燥，避免加重感染。
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很担心会不会感染艾滋病呢
如果对方是艾滋病毒感染者，那么您与其再次发生性关系被传染艾滋病的几率是非常大的。艾滋病主要通过性碰触，血液以及母婴实施散播，目前性乱交占艾滋病的易发因素之一。由于艾滋病的潜伏期比较长，您目前可以实施艾滋病有关的血清学仔细检查来诊断可有被传染到艾滋病毒。特别声明注意休息，避免着凉受潮湿，不要吃刺激性的食物。
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我想问下我的症状会不会得艾滋病？
艾滋病主要是通过高危性行为碰触和散播引来的疾病，理论上来说就是个病毒感染后引致的表现出，除了就是血液散播，只好说目前有个找的行径再次发生艾滋病传染的风险是最大的，决定避孕套相对来说安全性还会好一些。暂时只好是已经结束后21天以上的时间检验抗体。需求注意要多喝水，饮食要以清淡、营养为主，不可以吃辛辣刺激性食物的慑入的。
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