通常，艾滋病病毒感染者和患者会因体质改变而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象。此外，服用药物还会影响患者造血功能。针对这些特点，患者和感染者的饮食应以高蛋白质及较高热量的食物为主，并遵循“多样、少量、均衡”的饮食原则。有益的高蛋白质食物有：鱼虾类，如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等;家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品，如优质奶酪;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋;豆类，如豆腐、豆浆或其他豆制品;其他肉类。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担，如果身体不适，请与医生和营养师取得联系，以便对饮食作适当调整。
注意补充维生素和矿物质
应多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。应尽量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。
具有特殊作用的食物
目前，还没有确切的证据表明食物能预防或降低HIV的感染，但有些食物可以增强患者的免疫力，减少并发症。科学家在试验中发现，维生素C与谷胱甘肽能抑制HIV，其中谷胱甘肽对病毒的抑制率高达90%，而感染者体内的谷胱甘肽含量相对较低，这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒复制。谷胱甘肽存在于许多食物中，其中芦笋和西瓜中的含量较高，新鲜的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜、绿菜花等也含有谷胱甘肽。需要指出的是，罐装及加工食品里谷胱甘肽的含量只有新鲜食品的1/8。此外，若将上述食品加热、磨碎或榨汁，也会损失部分谷胱甘肽。香菇也可增强免疫功能。日本的试验结果显示，香菇具有一定的抗HIV的效果。
注意饮食卫生
由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能较差，平时应格外注意饮食卫生。不吃不洁净的生食或半生不熟的食物，进食前一定要洗手，注意用餐时的环境卫生。一旦发生腹泻，应该多喝饮料，如水和不含柠檬酸的果汁，以补充水分，不要饮用含咖啡因的饮料(如咖啡、可乐)和奶制品的饮料。在腹泻痊愈之前，千万不要进食油炸食品和新鲜的水果。
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棉花上有血会不会感染艾滋病呢？
被套棉花上面有血液并不是说一定会传染艾滋病，艾滋病主要是通过高危性生活碰触和散播引来的，然后就是血液直接碰触，如果是床单上面的棉花有血，并且是刚出的血，然后病原体数量比较大，身上刚好有伤口的情况下就容易再次发生传染散播。如果身上没伤口，一般来说也问题不大。需要强调的是尽量少吃一些刺激性的食物，也不建议吃一些太油腻的食物。
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我是否感染了艾滋病了？
艾滋病主要是通过性碰触，血液，母婴等途径传染。性伴侣一方传染艾滋病，那么另一方传染几率可以说是百分之九十九，风险很高。可以去当地疾控中心仔细检查化验明确有否传染。一般早期发觉可以通过药物压制纾解救治，可以有效的延长性命，大幅提高生存质量等。特别注意平时也应该注意，不要让自己太累，保证充足的睡眠时间。
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关于艾滋病的感染是怎么回事？
艾滋病散播途径最主要有三种，比如说母婴散播，血液散播或者性交散播等，在这期间不要动用公共用品，或者不洁性生活，比如说肛交或者口交。在这期间，要练习许多艾滋病防治技术，注意安全性行为，防止滥交。防止与高危人群再次发生性碰触，留意个人卫生。需求注意饮食均衡，饮食多样化，多吃新鲜蔬菜水果。
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血液检查艾滋病
部分医院当天可出结果，但有些大型医院大概三天方才能出结果。艾滋病不能治愈，但是目前可以通过鸡尾酒疗法来抑止病情扩张，大幅提高患者免疫力，治疗效果非常明显，患者要始终保持乐观向上的心态，消极情绪可能会放慢病情扩张，生存中积极锻练，大幅提高免疫能力，防止受外伤。需求注意平时的时候也要避免性生活，保证局部卫生清洁干燥，避免加重感染。
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很担心会不会感染艾滋病呢
如果对方是艾滋病毒感染者，那么您与其再次发生性关系被传染艾滋病的几率是非常大的。艾滋病主要通过性碰触，血液以及母婴实施散播，目前性乱交占艾滋病的易发因素之一。由于艾滋病的潜伏期比较长，您目前可以实施艾滋病有关的血清学仔细检查来诊断可有被传染到艾滋病毒。特别声明注意休息，避免着凉受潮湿，不要吃刺激性的食物。
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我想问下我的症状会不会得艾滋病？
艾滋病主要是通过高危性行为碰触和散播引来的疾病，理论上来说就是个病毒感染后引致的表现出，除了就是血液散播，只好说目前有个找的行径再次发生艾滋病传染的风险是最大的，决定避孕套相对来说安全性还会好一些。暂时只好是已经结束后21天以上的时间检验抗体。需求注意要多喝水，饮食要以清淡、营养为主，不可以吃辛辣刺激性食物的慑入的。
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