专家详解白癜风的饮食_求医网专题频道

专家详解白癜风的饮食?这是许多患者及其家人最想了解的一个问题。白癜风病因众多，临床症状多样，所以治疗过程也非常复杂，不少患者在得知自己患病后会变得忧心忡忡，这样是不利于疾病的正常治疗的。白癜风虽然顽固难治，但其并不是不治之症，随着现代医疗技术的不断发展，白癜风治疗效果已经得到明显改善，大家只要早发现早治疗，并做好日常防护工作，该病还是完全可以得到有效控制的。

白癜风的发病与免疫功能异常、维生素和微量元素缺乏、饮食不节等有关，白斑显现所致的心理压力，使患者思维活动增多，睡眠不足，导致机体的基础代谢率增高，营养物质消耗增多，而且部分患者为了防止病症复发和病情加剧，忌食多种食品，造成机体营养素的比例失衡和多种营养物质的相对缺少。患者若不及时补充，则使机体的抗病能力进一步下降，对控制病情和病体康复非常不利。所以，根据病情合理膳食结构、科学的饮食等是白癜风防治工作中比较重要的方面。

食物的多样性，如进食禽、畜、鱼等肉类和各种水果、蔬菜、蛋类、奶类、豆制品等，是机体获取所需各种营养素较好的方法。除富含维生素c的食品和某些可使“热证”更盛的食品对白癜风可能有一定的影响外，其他食品尚无证据表明可诱发或加重白癜风。部分患者的发病和病情加剧与食用某些食品有关，多数纯属巧合，个体性较强，并非所有患者食用后均可发病或致病情加剧。患者应根据自身情况，选择性忌口，而且需要个体化，不能一概而论，避免盲目忌口或忌口范围太广。若患者对某种食物敏感或食用某种食品后皮肤瘙痒、出现新发皮损等，则应避免再次食用。一般在白癜风发病初期或病情处于进展期，患者应少食或忌食鱼腥海味、肥甘厚味、辛辣刺激和富含维生素c的食品，待病情稳定或缓解后再根据自身情况选择性忌。

中医认为“医食同源”，许多食物本身就可医病。食物和中药并无一定分界，各种食品具有的咸、酸、苦、甘、辛等性味，同中药一样具有调和气血、阴阳及脏腑功能等功效，患者应多食富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、猪(肝、肾等)、牛奶、新鲜蔬菜(苦瓜、丝瓜、冬瓜、西芹、玉米、高粱米)、各种豆类包括黄豆、扁豆、青豆及其制品、花生、黑芝麻和坚果(白果、核桃、、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)等。合理适量食用对白癜风的病情缓解有利。根据以色治色中医新理论，黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑堪、核桃肉、墨菜、紫菜、海带、酱油、乌梅等食品能促进黑素合成，使皮肤颜色加深，对白癜风可起到辅助治疗作用。可见，有选择性进食某些食品，可起到医食两用的功效。总之，合理而科学的膳食结构、多样化饮食，避免暴饮暴食、偏食和过多忌口，有利白癜风患者的病体康复。

本文介绍的专家详解白癜风的饮食的相关问题想必您已经充分了解了，希望本文能够对患者有所帮助。患者朋友在治疗白癜风时要谨遵医嘱按时用药，因为治疗白癜风并非一日之功，坚持治疗是**疾病的关键所在，希望患者治疗后能够尽快恢复健康。