病毒性肝炎简称肝炎,是由肝炎病毒引起的传染病。临床表现有短期的轻度或中度发热,伴有全身乏力、食欲减退、恶心、腹胀、肝区隐痛、黄疸或不出现黄疸,起病后多有肝肿大、压痛,伴有不同程度肝功能损害。合理的饮食可以有效的辅助患者早日康复。
1、采用高蛋白低脂肪的饮食
不适当的饮食会造成过敏症、消化毛病、体能差、及无法去除有毒物质。蛋白质含量低,而糖类及脂肪含量高的饮食,尤其是包括许多饱和脂肪(来自油炸食物)及氢化脂肪的饮食对肝炎患者尤为不利,它们无法提供身体足够的蛋白质,以修补受损的组织,并加重肝脏的负担。
2、合理补充蛋白质
蛋白质是人体一切细胞组织的结构基础。患肝病时,因为肝脏细胞受到损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,高蛋白饮食一般为每日供给蛋白质95-130克,如有腹水、无血氨增高,每日每公斤体重应供给蛋白质2—3克;若有血氨增高,则应限制蛋白质的摄入量。还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,每日食用含适最动物蛋白质和蛋氨酸的食物,如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及其制品等,
人体肝脏受损害时,芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酷氨酸及色氨酸)含量减少,因此,膳食蛋白质宜多供给富含支链氨基酸食物.诸如鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等;而要少吃带皮鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等含芳香族氨基酸较多的食物。一般,瘦肉每l00克含蛋白质16—25克,瘦牛肉为20%,鸡肉为25%。
植物性蛋白质对人体非常有益,富含植物性蛋门的食物如豆制品、豆角、花生、芝麻、干果、玉米、谷类、瓜果等。
3喝酸奶
酸奶中含有大量的优质蛋白和多种营养成分,同时还含有乳糖酶和大量的酵母菌,其乳酸杆菌进入人体肠道内,可繁殖生长,遏制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质,同时乳酸杆菌的大量繁殖生长,使肠道内呈酸性环境,减少氨的吸收,对于肝脏病人,特别是肝硬化病人是非常有益的。急性肝炎病人每日喝酸奶200g左右为宜,恢复期以2-3瓶/日为宜;肝硬化病人以每日1瓶为宜。
求医网温馨提示:以上就是关于病毒性肝炎患者的饮食原则,选择天然食品,包括各种谷类、未经精加工的全麦面粉、糙米、兔肉,清蒸或水煮的新鲜水产晶,**、豆制品,各种蔬菜,水果,植物油等。
【参考文献《肝苦自知:病毒性肝炎防护知识》《病毒性肝炎诊疗及管理》】
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病毒性肝炎吃什么药
饮食宜高糖、高热量、高蛋白、低脂肪。定量定时,确保充分的维生素、纤维素。急性期饮食宜清淡;宜采用具备救治效用的食物,如大麦苗、南瓜根、柚子、荸荠、泥鳅、豆腐、哈蜊、田螺、茭白、甘薯、金针菜、薏米、蚌、...
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如果是中重度病毒性肝炎的话在短时间内容易引来肝组织的不可逆性化脓,势必会引发肝功能上升和AFP的明显下降,目前需要有专心忍耐动用保肝药物和抗病毒药物救治。重度坏死性肝炎预后不太好。建议专心互相配合救治...
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病毒性肝炎使用安达芬管用吗这病很严重吗
医生建议:好用的,安达芬用来急慢性病毒性肝炎(乙型、丙型等)救治效果显著,建议按剂量服食,大剂量运用时,可有严重的疲劳、衰弱表现出。该病是比较难救治的,建议在医生指导下实施救治必须强调声明吃一些新鲜的...
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你好,如果肝昏迷考量肝性脑病引来的症状,需要有积极对症救治。这个症状有生命危险。你的图片不是很清楚。无法确认具体是不是肝硬化以后引来的。需要声明注意多吃一些富含丰富的维生素和蛋白质多的食物。来增强身体...
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淤胆型病毒性肝炎是一种什么病?
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急性黄疸型病毒性肝炎严重吗?
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病毒性肝炎是否会传染
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