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贝类和坚果是鼻窦炎患者的选择

贝类和坚果是鼻窦炎患者的选择

  鼻窦是眼睛和鼻子周围骨头中充满空气的小腔室。在正常情况下,鼻窦表面黏膜产生的黏液会通过窄小的孔道流往鼻腔。但是如果患上感冒或者上排牙齿有脓肿,感染会沿孔道扩散至鼻窦,使鼻窦黏膜肿胀,阻塞孔道,黏液不能流出,导致鼻塞和面颊疼痛。

  急性鼻窦炎通常由感染(如扁桃体炎)引起,若饮食能提供大量维生素和矿物质以增强身体的抵抗力,则有助于身体康复和阻止病情恶化。慢性鼻窦炎可能由感觉或对某些食物(如乳制品、谷类甚至豆制品)过敏引起,导致黏膜肿胀。此外,吸入汽车废气、吸烟、鼻子损伤以及患有枯草热也可导致鼻窦疾患。一旦鼻窦有问题,就要请医生作出正确诊断。

  患者应多吃全谷类、豆类和坚果,以摄取维生素B,有助于维持正常的免疫功能;也要多吃新鲜水果和蔬菜,以摄取足够的维生素C。柑橘类水果(不是其汁液)、葡萄和黑莓特别有益,因为它们还含有生物类黄酮,这种物质配合维生素C可保持微血管的健康。生物类黄酮还有消炎作用。

  维生素E(存在于坚果、葵花子、种子油中)也能促进免疫功能。

  吃天然的减充血剂也有帮助。它们包括生的或熟的洋葱和大蒜,以及草药和调味品,如姜、麝香草、接骨木花、辣根、丁香和肉桂。

  鼻窦炎患者宜多吃:

  1、新鲜水果和蔬菜,以摄取维生素C和生物类黄酮;

  2、贝类和坚果,以摄取锌;

  3、全谷类和豆类,以摄取维生素B;

  4、葵花子、种子油,以摄取维生素E;

  5、大蒜和洋葱;

  6、具减充血作用的草药和调味品,例如接骨木花、麝香草和姜。

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