哪些食物是扁平苔藓患者不可以吃的

　　我们都知道在很多疾病的治疗过程中要需要忌口，扁平苔藓也不例外。在扁平苔藓的治疗过程中，饮食是非常关键的一步，如果患者在不知情的情况下食用了一些不利此病治疗的食物，就会严重的影响治疗效果，甚至有可能在治愈之后复发。但是很多患者都不知道此病的禁忌食物是哪些。下面小编就为大家介绍一下哪些食物是扁平苔藓患者不可以吃的，希望患者在日常生活中可以注意一下。

　　少喝老汤

　　吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。病人少涮一些火锅用料，如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，扁平苔藓患者要少用。

　　少吃烫食

　　一些本来就有扁平苔藓的患者，吃火锅后，复发的机会能高出数倍。患有口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人，吃火锅更容易使病情加重。因此，人们吃火锅千万不可心急建议是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。

　　少吃半熟食

　　许多扁平苔藓患者为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植，食品安全度还不很高，以致在端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。建议人们宁可牺牲一些口感，也应把食物涮熟透再吃。

　　少吃高嘌呤食品

　　调查发现，除了体质和疲劳等因素外，扁平苔藓容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质(嘌呤【译】：在能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用)的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。

　　少食内脏

　　火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高，扁平苔藓患者要少吃。

　　以上就是关于“哪些食物是扁平苔藓患者不可以吃的”的相关了论述了，希望可以帮助到广大的扁平苔藓患者朋友，扁平苔藓是一种复发率比较高的病，这些禁忌食物患者一定要注意，以免造成病情加重或复发。

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