过去一些研究曾认为蔬菜某些营养成分，有助于降低患上白内障的风险。素食者也可能同时另有一些健康的生活习惯，使他们出现白内障的风险降低。
素食可以降低患白内障的概率?
英国科研人员对2万7600多名40岁以上者进行了长达15年的调查。研究显示，每50名肉食主义者中，就有3人患上白内障(cataract)。相比之下，每50名素食者中，只有2人会患上白内障。若同大量吃肉的人比较，素食者患白内障的概率低了三到四成。
研究显示，每天吃肉100克以上者，风险最高;肉食量较少者，风险低一些;吃鱼者风险比大量吃肉者低15%;素食者低30%;严格素食者低40%。
研究报告发表于《美国营养学期刊》。报告的联合撰写人艾伦说：“不吃肉者，出现白内障的风险显然低很多。”艾伦也是牛津大学流行病学家，他指出，这不意味着吃肉就容易患上白内障，只可能显示，吃大量蔬菜具有保护作用。
过去一些研究曾认为蔬菜某些营养成分，有助于降低患上白内障的风险。素食者也可能同时另有一些健康的生活习惯，使他们出现白内障的风险降低。
吸烟、有糖尿病或让眼睛曝露于强光中，都可能提高得白内障的风险白内障是第一大致盲因素。白内障并非有些人所认为，是眼睛里长出一层膜，而是一个对于视觉具有重要调节功能的组织——晶状体变混浊了。晶状体由一对凸面透明组织组成，位于虹膜和瞳孔之后、玻璃体之前。晶状体也具有护卫功能，能将侵入眼睛的紫外线吸收，从而保护了眼内的组织。与印度一项研究相矛盾
英国的这项研究结果也与印度一项研究相矛盾，该研究显示，食用素食可能增加患上白内障的风险。纽约大学朗贡医学中心眼科部主任多迪克说：“这说明的是，时至今日，我们还不知道是什么因素诱发白内障。那或许是生活方式所致，那也可能是饮食以外的因素所致。”多迪克说，一般认为，年纪老迈者，人人都会出现白内障。他说：“白内障手术是美国进行数量最多的手术。……每年约有350万人接受手术。”多迪克提出的忠告是：以太阳眼镜保护眼睛，同时保持良好的生活习惯。
通过上述内容介绍了解了预防白内障要多吃素食的原因，希望上述内容介绍能对大家有所帮助。
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眼睛白内障是什么引起了
引起白内障的原因是比较复杂的，主要包括年龄老化、遗传、代谢性疾病、中毒、辐射、眼部外伤等。上述这些原因会引起晶状体代谢异常，从而导致晶状体透明度下降或者颜色改变，出现了视力下降的症状。对于白内障的治疗，目前手术仍然是最主要的方式。当视力下降影响正常的工作生活时，可以考虑手术治疗，目前最常用的方式为白内障超声乳化术。
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白内障按摩治疗
治疗白内障的按摩方法有：1.使两个手掌竖着捂住脸，两只无名指沿着两侧泪沟，让两只手掌同时的发力，从发际线往下来回的摩擦按摩眼周围的神经穴位，可以很有效的促进眼球周围的血液循环。2.睁开眼睛双手分开慢慢横向两边进行，重复不停的按摩也可以很有效的治疗白内障。但是如果白内障的情况特别严重，一定要到医正规的医院进行治疗。
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白内障是怎么引起的
各种原因引起的晶状体混浊都属于白内障。病因主要包括以下两大类。1.先天性白内障。可能是怀孕期间病毒感染，内分泌紊乱，中毒导致的。2.后天性白内障。营养代谢障碍，中毒，眼睛外伤，长时间应用激素类药物，年龄老化。长时间强光照射，维生素缺乏都属于诱发因素。诊断比较简单，通过裂隙灯检查就能确诊，如果影响视力严重，需要手术治疗。
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白内障有什么引起的
晶状体混浊称为白内障。引起晶状体混浊（即白内障）的因素有很多，例如老化、遗传、代谢异常、外伤、辐射、中毒、局部营养障碍等，引起晶状体囊膜损伤，使其渗透性增加和丧失屏障作用，或导致晶状体代谢紊乱，可使晶状体蛋白发生变性形成混浊，即形成白内障。晶状体为双凸面、有弹性、无血管的透明组织，具有复杂的代谢过程。晶状体混浊（即白内障），则会引起视力下降。
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眼睛白内障是由什么引起的
引起白内障的原因是比较复杂的，主要包括年龄老化、遗传、代谢性疾病、中毒、辐射、眼部外伤等。上述这些原因会引起晶状体代谢异常，从而导致晶状体透明度下降或者颜色改变，出现了视力下降的症状。对于白内障的治疗，目前手术仍然是最主要的方式。当视力下降影响正常的工作生活时，可以考虑手术治疗，目前最常用的方式为白内障超声乳化术。
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白内障的前期征兆是什么
白内障早期最明显的症状就是会出现事物模糊，也可能是单侧，也可能是双侧性，两眼发病也可能会出现先后，视力会出现进行性减退，同时还可能会出现虹视现象，白内障早期会出现晶体混浊，随着慢慢混浊会出现空泡，最终空泡就会造成虹视现象，出现如空气中雨泡，经过太阳反射造成的虹视。
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