老年性白内障是随着年龄的增长,眼球晶状体发生部分或全部浑浊而引起的视力障碍,为后天性白内障中最常见的一种,多发于40~50岁以上人群。主要表现为视力减退、视物昏花,严重者最后只能在眼前辨别手指或仅剩下一点光感,甚至失明。从发病到成熟可历时数月至数年。
偏方1:桑麻糖
材料:黑芝麻250克,桑叶200克,蜂蜜适量。
制作:
①桑叶洗净,烘干,研为细末。
②黑芝麻捣碎,加蜂蜜、水各适量,煎至浓稠。
③加入桑叶末混匀,制成糖块。
食用方法:每次嚼食10克,每日两次。
麻糖是一种高天然绿色食品,以香、甜、薄、脆的独特风味闻名。麻糖营养丰富,有暖肺、养胃、滋肝、补肾、清热、明目等功效,尤其适宜白内障患者食用。
偏方2:清蒸桂圆枸杞
材料:枸杞子30克,桂圆肉20克。
制作:
①将枸杞子、桂圆肉洗净备用。
②枸杞子、桂圆肉放碗中,加适量水,置于蒸屉中,蒸15分钟即可。
食用方法:分三次食用,每日一剂,可连食一周。
清蒸桂圆枸杞可以养血、明目、补肝益肾,对老年性白内障有辅助治疗作用。年轻人经常服食,不但能防止近视眼的发生和发展,而且还能增进记忆力。
食材功效
黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质,可延缓机体衰老,改善眼球代谢,能维护和增强造血、免疫系统的功能。
桑叶可治疗肝阳上亢及风热或肝火目赤肿痛、肝阴不足之眼目昏花。
枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质,有补肾益精、养肝明
目的功效,可治疗头晕、目眩、目昏多泪等病症。
龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质,能益精养血、滋补明目,改善视力。
白内障的产生与晶体内缺乏维生素B、维生素C、氨基酸、某些微量元素有关,所以白内障患者应多食富含维生素C、维生素E的食物,如果蔬、鱼、动物肝脏、蛋类等,少食胆固醇高、香辣辛燥、油腻难化之品,并戒烟酒。
健康小常识
老年性白内障患者应避免视力过度疲劳,避免长期过量接触辐射线,保持心情舒畅,加强户外活动,多饮茶水,多吃富含维生素C、维生素E及含锌、
硒丰富的食物。
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