过敏性皮肤病患者应忌哪些食物

　　谈到皮肤病，有多少青年男女为之动容、爱美之心人皆有之，而皮肤病的出现打破了无数患者的美梦!皮肤作为人体的一大保护隔层，对于人类生存有着非常重要的意义，据有关介绍，不同饮食习惯的人们会造成皮肤产生不同效果，从而可以看出，皮肤病和饮食有着非常重要的关系!下面对于皮肤病患者该如何饮食做下简单介绍：

　　皮肤病患者具体应忌哪些食物，要根据个人的具体情况而定。令人遗憾的是，要准确找出某人对某食物过敏好似大海捞针，因为很多过敏体质的人不只是对某一种食物过敏，往往可能对很多食物过敏，我们称之为多源性过敏。更何况，我们的过敏反应有时还会因年龄、体质、环境、气候的变化而改变，想要医生用皮肤试验的方法一一排除，不仅不切实际，而且还有一些假阳性或假阴性反应，因而这不是一个上选良策。最经济、简便、可靠的方法还是要靠你自己。通常，我们采用的是食物排除法和食物记录法来寻找致敏源。

　　食物排除法就是先吃已知不过敏的清淡食物3周，然后每4-5天增加一种食物，吃了哪种食物发生过敏症状，即可证实是由它引起的。食物记录法就是将所吃食物的种类、时间，与过敏症状发生的关系做详细的记录，通过分析来确定致敏源。一般要注意症状发生前12-24小时内的饮食。

　　皮肤病患者像患有痤疮、皮脂溢出症、脂溢性皮炎、酒糟鼻，以及一些感染性皮肤病患者，均不宜食入过多的糖和脂肪。因为这些疾病的发生多与糖代谢和脂代谢有关，多脂多糖的食物能使病情加重;某些瘙痒性皮肤病如银屑病、瘙痒症等，发生瘙痒的确切原因不甚明了，摄入刺激性食物后可刺激味觉反射弧，引起反应性血管扩张充血，皮肤发红，瘙痒加重，因此，此类病人应忌辣椒、葱、蒜、姜、浓茶、咖啡、烟酒等;光感性皮肤病常常是由于服食泥螺、苋菜、油菜等，再经日光曝晒引起的皮肤急性炎症反应，患者应避免食用上述食物;疱疹样皮炎患者，则要忌食海带、紫菜等含碘丰富的食物;长期使用皮质类固醇激素的皮肤病患者，要禁食腌制品，改低盐饮食，以减少激素引起水钠潴留的副作用。

　　此外建议皮肤病患者较好食用：①富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜、水果;②富含钙质的食物，如豆类及豆制品、乳类及乳制品;③凡与营养缺乏有关的皮肤病患者，一定要补充所缺乏的营养物质，如以皮炎、消化道及神经精神症状为主要表现的糙皮病患者，一定要给予高蛋白、富含烟酰胺的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生、新鲜绿色蔬菜等。