慢性扁桃体炎饮食推荐_求医网专题频道

　　一般认为扁桃体炎不论是急性发作期或缓解期，均属于感染性疾病，所以饮食以清淡易消化为宜，以辛辣刺激之物为忌，烟、酒、辛辣刺激性食物等均能诱发扁桃体炎的发作。

　　在慢性缓解期，一般服用有清补作用的食品，如银耳汤、紫菜汤、莲子百合粥等，并可常吃梨、橄榄、苹果、桃、菠萝等，这些东西对扁桃体炎的发作有防治作用。

　　在急性发作期，咽喉疼痛，主食宜采用流质或半流质，如牛奶、藕粉、豆浆、米粥、蛋花场等，随着病情逐渐好转，再适当添加糕点、馒头、米饭、嫩蔬菜和水果等。同时应多服清凉润肺的饮料，如西瓜汁、番茄汁、萝卜汁、橘子汁等。

　　推荐食谱：

　　1、百合炖香蕉

　　组成：百合15克，去皮香蕉2个，冰糖适量。

　　用法：上三味加水同炖，服食之。

　　功效：养阴清肺，生津润燥。

　　主治：慢性扁桃体炎，属肺阴亏虚型，咽部干掀不适，微痛，微痒，于咳无痰或痰少而粘。哽哽不利，喉核肥大，或有黄白色脓点。午后颧红，手足心热，讲话乏力。

　　2、百合羹

　　组成：百合20克，桑叶9克。

　　用法：百合去衣，加桑叶所煎出的汁，合煮为羹，每日食1小碗。

　　功效：养阴清肺，生津润燥。

　　主治：慢性扁桃体炎，属肺阴亏虚型，咽部于掀不适，微痛，微痒，喉核肥大，潮红，连及周围，喉核上或有黄白色脓点。一般以午后症状明显，舌质红或干少苔。

　　3、枸杞炖猪肉

　　组成：枸杞30克，猪肉500克。

　　用法：萝卜二味加入调料炖汤，佐餐食用。

　　功效：滋阴降火，清利咽喉。

　　主治：慢性扁桃体炎，属肾阴虚损型，咽喉干掀不适，微痛，喉核及喉核前后潮红，喉核上或有黄白色脓点。头晕眼花，腰膝酸软，虚烦失眠。

　　4、五汁饮

　　组成：雪梨100克，甘蔗100克，荸荠100克，藕100克，新鲜芦根100克。

　　用法：将上五味榨汁混合，每日饮用，10天为1疗程。

　　功效：滋阴降火，清利咽喉。

　　主治：慢性扁桃体炎，属肾阴虚损型，咽喉干掀不适，微痛，哽哽不利，口干不喜多饮，喉核及喉核前后潮红，头晕眼花，耳鸣、耳聋，腰膝酸软，虚烦失眠。

　　5、天冬粥：

　　[原料]天冬15～20 g，粳米30～60 g，冰糖少许。

　　[制法]先用适量清水煎天冬。取浓汁，去渣，加入粳米，共煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮成粥即可，待温服食。

　　[功效]滋阴，润肺，生津，止咳。适宜肾阴不足，阴虚内热之慢性扁桃体炎。

　　[服法]1剂/d，分2～3次服，连用1～2周。

　　6、黄精冰糖煎：

　　[原料]黄精、冰糖各15～30 g。

　　[制法]将黄精洗净，与冰糖一起加适量清水，用文火同煮约1小时即成，待温服食。

　　[功效]润肺养阴。适宜肺阴虚证。

　　[服法]饮汤食黄精，早、晚分2次服，连服1～2周。