中暑这事儿,夏天一到就容易出问题......太阳毒,气温高,人要是长时间在户外活动,或者喝水不够,身体散热不畅,就容易中暑.中暑以后,除了赶紧找个阴凉地方休息 补充水分,喝点汤水也是不错的选择.
汤,说白了就是煮出来的水,加点食材,喝起来舒服,还能补充点营养。中暑之后,身体虚弱,这时候来一碗清淡又营养的汤,挺合适的。但不是什么汤都能喝,有些汤太油腻,反而会加重肠胃负担。那中暑煮什么汤好呢?
先说绿豆汤。这个大家都熟悉,绿豆清热解毒,煮汤的时候加点薄荷叶更好.不过煮的时候别放太多糖,尤其是中暑后血糖可能不稳定,糖多了反而不好。绿豆汤可以放凉了喝,解暑效果不错,但脾胃虚寒的人要小心,别一次喝太多。
再来是冬瓜汤.冬瓜性凉,有清热生津的作用。做法也简单,把冬瓜切成片,加点瘦肉或者虾皮一起煮,汤清味淡,适合中暑后调理。冬瓜汤还能帮助利尿,让身体把多余的热量排出去.
还有就是荷叶冬瓜汤。荷叶有清暑化湿的作用,和冬瓜一起煮,味道更清香!不过荷叶有点苦味,煮之前可以先用水焯一下,减少苦味。荷叶别放太多,一片就够了......
还有人喜欢用苦瓜来煮汤。苦瓜虽然味道苦,但清热解毒效果好。中暑后如果感觉口干舌燥 心烦意乱,喝点苦瓜汤挺合适。不过苦瓜性寒,体质偏寒的人要慎用。
除了这些,还有菊花枸杞汤。菊花清热,枸杞养肝,煮起来也不难。不过这个汤更适合预防中暑,而不是已经中暑后喝。菊花性凉,枸杞偏温,两者搭配比较平衡......
银耳莲子汤也是不错的选择!银耳滋阴润燥,莲子清心安神,中暑后如果感觉心烦意乱、口干舌燥,喝这个汤很舒服.不过这个汤偏滋润,不适合脾胃虚寒的人。
还有人喜欢用西瓜皮煮汤。西瓜皮很多人扔了,其实晒干后煮汤挺不错。西瓜皮有清热解暑的作用,煮汤时可以加点排骨或者瘦肉,味道也不错。不过新鲜的西瓜皮煮汤容易有涩味,建议先焯水再煮。
另外呢,中暑后别光想着喝汤,还得注意休息和补水。汤只是辅助,不能替代水分摄入。中暑严重的话,比如出现头晕、恶心、呕吐甚至意识模糊,就要赶紧去医院,别自己硬撑。
煮汤的时候也要注意,食材要新鲜,锅要干净.煮汤的水要足够,火候不能太大,不然容易煮干。汤煮好后趁热喝还是放凉喝,要根据个人体质来决定。有些人喜欢喝温的,有些人喜欢喝凉的,但中暑后别喝太冰的,对肠胃不好。
再补充一点,有些人中暑后喜欢喝冰镇饮料或者冰啤酒,这个其实不太推荐。饮料含糖高,啤酒还有酒精,反而可能加重脱水。还不如喝点温热的汤水,更温和,对身体负担小。
总结一下,中暑后可以煮的汤有绿豆汤、冬瓜汤、荷叶冬瓜汤、苦瓜汤、菊花枸杞汤 银耳莲子汤 西瓜皮汤等等.这些汤都偏清热解暑,适合夏天饮用。不过每个人的体质不一样,有的偏寒,有的偏热,选汤的时候也要根据自己的情况来......
比如体质偏寒的,手脚容易冰凉 容易腹泻的人,就要少喝绿豆汤、苦瓜汤这些寒凉的汤。可以选择银耳莲子汤,或者加点姜片一起煮,中和一下寒性.
还有就是,汤不是喝得越多越好,适量就行.中暑后肠胃可能也比较虚弱,喝太多汤反而容易撑着.可以分几次喝,每次少一点,慢慢来。
中暑后喝汤是一种调理方式,但不是全能的.关键还是要预防中暑,避免在烈日下长时间活动,多喝水,注意休息.如果真的中暑了,先降温、补水,再配合喝点汤,恢复得会快一些......
最后再说一句,煮汤的时候别放太多油和盐,清淡为主。中暑后吃得太重,肠胃受不了。汤可以加点瘦肉 虾仁、豆腐等清淡的蛋白质,营养更均衡。
看完这篇文章《“中暑煮什么汤”》,真心希望你每天都能高高兴兴的,身体也舒舒服服!天气好的时候,记得出门溜达溜达,晒晒太阳特别好。小提醒一下:咸菜腌制品还是少吃点,对血压更有好处哦!
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