黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
一、黑木耳对胆结石有比较显著的化解功能
同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1—2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2—4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
木耳可以炒菜、烩菜、做汤等，味道异常鲜美。木耳不能与野鸡和萝卜放在一起吃，鲜木耳有毒素，是不能吃的。
二、四招鉴别黑木耳优劣
1、黑木耳质软味鲜，滑润清爽，有很高的营养价值。目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选：
2、眼看凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
3、手捏通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。
4、品尝纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。
5、水泡朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。
求医网温馨提示：以上就是关于黑木耳帮你打败胆管结石相关内容，希望对大家有所帮助。人们需要注意的是有出血性疾病和孕妇不宜多吃黑木耳，食用干木耳时要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。
【参考文献《食物相克与相宜大全集(超值白金版)》《胆石症防治240问》】
胆结石在线咨询
更多
泥沙状胆结石怎么治疗
泥沙型胆结石的治疗主要采用保守治疗，患者可以在医生指导下应用熊脱氧胆酸钠、华沙利石素等药物治疗，这类药物具有溶石、排石的作用。如果服用药物治疗一个月后没有显著的效果，患者可以前往医院就诊，在医生建议下行胆囊切除术。日常生活中，患者要注意多喝开水，少吃高脂、辛辣、刺激性的食物，以清淡易消化的食物为主，多吃含有膳食纤维的食物，保持大便通常，预防胆囊炎的发生。
1个回答
鸡内金能治疗胆结石么
鸡内金是一种中药成分，具有治疗结石的作用。然而，从西医的角度来看，临床上还没有药物能够治疗或消除胆结石。胆结石的正常根治是外科治疗。只有手术切除胆囊才能达到根治胆结石的目的。其药物治疗是缓解症状和控制炎症。此外，取石和溶石都是胆结石的错误治疗方法，容易引起急性胆管炎和急性胰腺炎。
1个回答
胆结石引起腰痛咋办
胆囊结石引起腰痛，一定要警惕是否有胆源性胰腺炎的发作。因此，患者出现这种情况的话一定要及时到正规的医院的肝胆外科或者是急诊外科，完善血淀粉酶，血常规，肝功能，上腹部的彩超或者是CT检查来明确疾病。如果是患者的胆结石合并胆源性腺炎，则需要给予抗炎，抑酸，解痉，利胆，抑制胰酶，补液，维持水电解质平衡等对症支持治疗。而患者的胰腺炎恢复以后再择期进行腹腔镜下胆囊切除手术，只有这样，患者的疾病才可以完全恢复。
1个回答
胆结石引起癌
胆结石有可能会引发癌症。如果患者经常出现很严重的胃痛，经检查是由于胆结石引起的，如果患者没有得到及时的治疗，导致病情进一步加重，则可能会引发胆囊炎、胰腺炎、甚至胆囊癌等并发症。患者在患胆结石后应立即就医，根据病情的严重程度，进行有针对性的治疗。患者平时应保持营养均衡，减少高脂、高胆固醇食物的摄入，规律运动。
1个回答
胆结石为什么引起胃疼
很多患有胆结石的伤患，都会有胃疼的情况，这可能是由胆原性的消化不佳引起的，一般发生胆结石的时候，肠胃道会出现很多反应比如先是腹痛，然后是恶心呕吐这是胆结石急性发作时的症状。另外腹痛也是胆结石发作时的主要症状。胃疼严重要注意及时就医。你现在的情况下，平时一定要注意生活规律，避免抽烟饮酒，不要吃生凉刺激性食物。
1个回答
胆结石能引起胃病吗
胆结石是可以引起胃炎的，胆汁反流会导致的，像这种疾病是需要进行手术治疗的，要不严重影响生活质量。建议要尽早进行手术治疗，可以考虑腹腔镜手术治疗，现在正规的大医院都开展这种手术，是目前治疗胆结石的金标准，创伤小，恢复快，基本上没有疤痕，只有0.3到0.5厘米的口子。胆结石一般治疗需要50%的硫酸镁，能松弛胆道括约肌，增进胆汁封闭的情况，疼痛严重是需要禁食，用阿托品肌注或者是口服治疗。
1个回答
