胆结石主要是由不健康的饮食习惯造成的，所以想要预防胆结石必须先了解一下胆结石病人的饮食要求，胆结石患者女性要多于男性，尤其是体型偏胖的中年妇女患者非常多，胆石症按其组成成分，可分为胆固醇结石、胆色素结石及混合性结石等，其医学家认为，合理的饮食是预防本病的基本措施，饮食治疗的目的是清除促进胆石形成的因素。
一、培养良好的饮食习惯
1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食的良好饮食习惯。
2、要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。吃水果前一定要冲洗干净再吃。
3、改变料理方法：尽可能采取煮、炖、烩、清蒸的方式烹调食物，少用油煎、油炸，油品的选择以植物油为主。
4、调味料方面：以清淡为宜，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
二、可以多吃的食物
1、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如新鲜蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。
2、宜进食低脂肪饮食，可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋白。 3、适当增加水摄入量，一般来说，一天至少要喝3升左右的白开水。
三、应忌口的食物
1、忌食油炸食物，炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果也不要食用的。
2、忌烟、酒、辛辣食物。
3、平时应减少脂肪的摄取。包括：动物脂肪及内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品、油菜;慎食鱼、甲壳类动物。
4、必须少食糖。糖分过多，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。
5、牛奶只限于饮用脱脂牛奶;避免食用加工食品和高糖分的食物等。
6、避免食用易胀气食物。如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料、碳酸饮料、酸性的果汁、咖啡、可可等。
7、胆囊结石应少吃豆腐，豆干等含钙高的食物，减少结石的发生。
8、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
求医网温馨提示：胆结石病人术后第一天需禁食，因为肠胃尚处于麻醉状态，病人只能喝米汤，第二天可以进食。胆管结石手术后的病人则需要禁食三天，无论1天还是3天，对手术后的病人来说，都是需要忍受饥饿的，必须要给消化功能一点时间，让它恢复恢复。
【参考文献：《肝内外胆管扩张诊断治疗学》《神奇的肝胆排石法》】
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泥沙状胆结石怎么治疗
泥沙型胆结石的治疗主要采用保守治疗，患者可以在医生指导下应用熊脱氧胆酸钠、华沙利石素等药物治疗，这类药物具有溶石、排石的作用。如果服用药物治疗一个月后没有显著的效果，患者可以前往医院就诊，在医生建议下行胆囊切除术。日常生活中，患者要注意多喝开水，少吃高脂、辛辣、刺激性的食物，以清淡易消化的食物为主，多吃含有膳食纤维的食物，保持大便通常，预防胆囊炎的发生。
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鸡内金能治疗胆结石么
鸡内金是一种中药成分，具有治疗结石的作用。然而，从西医的角度来看，临床上还没有药物能够治疗或消除胆结石。胆结石的正常根治是外科治疗。只有手术切除胆囊才能达到根治胆结石的目的。其药物治疗是缓解症状和控制炎症。此外，取石和溶石都是胆结石的错误治疗方法，容易引起急性胆管炎和急性胰腺炎。
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胆结石引起腰痛咋办
胆囊结石引起腰痛，一定要警惕是否有胆源性胰腺炎的发作。因此，患者出现这种情况的话一定要及时到正规的医院的肝胆外科或者是急诊外科，完善血淀粉酶，血常规，肝功能，上腹部的彩超或者是CT检查来明确疾病。如果是患者的胆结石合并胆源性腺炎，则需要给予抗炎，抑酸，解痉，利胆，抑制胰酶，补液，维持水电解质平衡等对症支持治疗。而患者的胰腺炎恢复以后再择期进行腹腔镜下胆囊切除手术，只有这样，患者的疾病才可以完全恢复。
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胆结石引起癌
胆结石有可能会引发癌症。如果患者经常出现很严重的胃痛，经检查是由于胆结石引起的，如果患者没有得到及时的治疗，导致病情进一步加重，则可能会引发胆囊炎、胰腺炎、甚至胆囊癌等并发症。患者在患胆结石后应立即就医，根据病情的严重程度，进行有针对性的治疗。患者平时应保持营养均衡，减少高脂、高胆固醇食物的摄入，规律运动。
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胆结石为什么引起胃疼
很多患有胆结石的伤患，都会有胃疼的情况，这可能是由胆原性的消化不佳引起的，一般发生胆结石的时候，肠胃道会出现很多反应比如先是腹痛，然后是恶心呕吐这是胆结石急性发作时的症状。另外腹痛也是胆结石发作时的主要症状。胃疼严重要注意及时就医。你现在的情况下，平时一定要注意生活规律，避免抽烟饮酒，不要吃生凉刺激性食物。
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胆结石能引起胃病吗
胆结石是可以引起胃炎的，胆汁反流会导致的，像这种疾病是需要进行手术治疗的，要不严重影响生活质量。建议要尽早进行手术治疗，可以考虑腹腔镜手术治疗，现在正规的大医院都开展这种手术，是目前治疗胆结石的金标准，创伤小，恢复快，基本上没有疤痕，只有0.3到0.5厘米的口子。胆结石一般治疗需要50%的硫酸镁，能松弛胆道括约肌，增进胆汁封闭的情况，疼痛严重是需要禁食，用阿托品肌注或者是口服治疗。
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