下肢动脉硬化闭塞症好发于老年人，很多时候，动脉硬化闭塞症与人们的饮食有关，因此，人们在日常生活中一定要注意饮食的搭配，适当选择一些对动脉硬化病情好转有利是食物。下面我们就来看一下下肢动脉硬化闭塞症的患者多吃什么好。
首先需要低盐低脂饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
应该多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。较好多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。常吃红辣椒、牛奶和鱼对动脉硬化闭塞症也是有好处的。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。
上述文中介绍的都是一些对下肢动脉硬化闭塞症病情有利的食物，因此，患者朋友们在日常生活中可以适当多吃一些这些食物，但患者也要注意保持营养均衡，不要忽视了其它的饮食。
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