专家李江表示，乙肝大三阳的意义是乙肝病毒数量多，病毒活跃，复制程度高，传染性也比较强。
一、忌酒：因酒精主要经肝脏代谢，其主要成分乙醇可在肝脏内转化为乙醛而直接损害肝脏，从而使肝细胞发生变性和坏死，对病情恢复极为不利，所以乙肝大三阳患者需一定忌酒。
二、忌辛辣刺激、油炸油煎类食物：肝病患者多湿热体质，而辛辣、刺激性食物可助湿生热，食物经油炸、油煎后也易生湿生热，两种食物进食后不仅会加重胃肠道不适症状，而且还会加重肝脏负担，对病情不利，所以乙肝大三阳合并转氨酶升高时需忌食大蒜、葱、辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激性食物。
三、忌食高胆固醇食物：因胆固醇需在肝脏内进行代谢、解毒，而乙肝大三阳合并转氨酶升高时，肝脏功能多较弱，食用高胆固醇食物后会加重肝脏负担，对病情极为不利，所以乙肝大三阳合并转氨酶升高时需忌食蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水、海产品等高胆固醇食物。
四、忌食高糖食物：因糖易发酵，食用后不仅会加重胃肠胀气，加重胃肠道症状，而且糖易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，从而加重肝脏负担，对病情恢复不利，所以乙肝大三阳合并转氨酶升高时需忌食高糖类食物。
五、忌食高蛋白食物：肝病时肝脏代谢功能较弱，如此时大量进食高蛋白食物，会使血氨升高，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以乙肝大三阳患者不能吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
【本文由昆明云医大医院供稿】
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