适宜肺癌患者的食疗养生粥

　　肺癌是发病率是死亡率最高的一种癌症，主要治疗方法就是手术和药物治疗，但是肺癌晚期的治疗很多不适合手术、化疗的治疗。对于老年患者很多已经不能用其他的治疗，寻找中药治疗和食疗是可行的方式。食疗偏方可以辅助治疗肺癌，而且食疗偏方比较便宜，是很多肺癌患者和家属比较青睐偏方进行治疗。肺癌食疗方有：

　　1、莲子鸡

　　莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。

莲子鸡

　　2、姜汁牛肉饭

　　鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。

姜汁牛肉饭

　　3、冬瓜皮蚕豆汤

　　冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

冬瓜皮蚕豆汤

　　4、羊骨粥

　　羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。

羊骨粥

　　5、蜂蜜润肺止咳丸

　　露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。

蜂蜜

　　6、甘草雪梨煲猪肺

　　甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。

雪梨

　　7、冰糖杏仁糊

　　甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

冰糖杏仁糊

　　8、白果枣粥

　　白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。

白果枣粥

　　9、白芷炖燕窝

　　白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1～2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。

白芷炖燕窝

　　10、银杏蒸鸭

　　白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。

银杏蒸鸭

　　11、五味子炖肉

　　五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。

五味子炖肉

　　求医网温馨提示：肺癌患者应忌腥油腻食品，忌讳辛辣和烟、酒等刺激性食品。要破除迷信，走出饮食误区，不能只喝汤不吃渣，营养大多在渣里，汤的营养只有原料的5%～10%;不能只吃肉不吃菜、不吃**。不能只吃菜不吃饭;不能只吃水果不吃蔬菜;不能以输液代替进食，肠内营养较好。食物的价格与营养价值无关。肉、鱼、蛋、奶等高蛋白的食物不能进食太多，以免加重肝肾负担。要以日常饮食为主，保健品为辅，不要盲目相信形形色色的各种保健品。注意合并疾病如糖尿病、肾病等。

　　【参考文献：《肺癌调养》】