肺癌术后饮食禁忌_求医网专题频道

　　肺癌术后饮食禁忌？肺癌手术不像消化道肿瘤手术，手术后饮食越正常越普通越好。病人货家属经常会问，肺癌手术后要不要忌口?应该忌些什么?什么该吃什么不该吃?简单的讲，手术后的肺癌病人“发物”要少吃。什么是“发物”?如：海鲜、鸡肉、狗肉等就属于发物。但从西医来讲，没有完全规定什么东西不能吃。

　　从最简单的流质开始，若胃肠道无不良反应时，再过渡到半流食、普食。不同于胃肠道手术，肺癌术后第一天即可恢复正常饮食。根据每一位患者手术大小和术后身体恢复状况，术后麻醉清醒后8小时即可饮水，12小时即可进流食。术后第一天的早餐就可以开始进半流食，当然要以清淡稀饭或稀菜粥为好，如面片面条汤、稀菜粥或**羹。特别需要提醒家属的是:一定要根据患者常年养成的饮食习惯确定食谱，特别是患者多年养成的早餐习惯。切忌手术后第一天就开始服用滋补的浓肉汤或浓鸡汤!术后8-24小时的饮食主要是恢复消化道功能建议不要服用牛奶和果汁类食物，前者容易引起腹胀，后者如不新鲜或保存方法不当还容易导致腹泻。体质差的在手术后的一周内，除食用全流、半流饮食外，还要静脉补充氨基酸、白蛋白、脂肪乳等，补充体内的营养。待能正常进食时，再停止。

　　不论手术前后，都要多吃新鲜蔬菜和水果。如绿、黄、红蔬菜，香菇、黑木耳、红枣等，因果蔬中含有丰富的维生素C和营养素，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。食物品种越丰富越好，营养越全面。不能因为某样食物营养好，就吃单一的食物，否则达不到效果。不吸烟不饮酒，养成良好的生活习惯和饮食习惯。

　　只是刺激性的食物不要吃，大蒜除外，因为它含有大蒜素，可以缓癌。手术后根据病情来确定饮食，有的病人在手术第二天就可以进食，但要从清流开始，食物要清淡、细软、易消化吸收为主，因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成。

　　早中期肺癌病人消化系统功能是健全的。应抓紧时间给机体补充全面的营养，以提高身体素质，增强抵抗力。肉鱼蛋奶豆、米面粗杂粮、新鲜的蔬菜水果均应选用，以提供丰富的蛋白质、充足的热量、足够的维生素。一般每日食用谷物类200g～500g、乳类250ml、肉鱼蛋125g～250g、大豆及制品50g、蔬菜400g～500g、水果100g～200g、多食用能增加免疫力的食用菌类，如香菇炖鸡、云耳煨鸡等。注意蔬菜水果不能互换。烹调宜采用炖、煮、蒸等易消化的方法，少用煎、炒等火气较大的方法。

　　饮食忌宜：忌烟、酒;忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;忌油煎、烧烤等热性食物;忌甜品、油腻、粘滞生痰的食物。肺癌术后饮食还应要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸荠、芦笋、柠檬、红枣等，因果蔬中含有丰富的维生素c，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成;可选用能增强机体免疫力。