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肥胖症患者饮食如何调控

肥胖症患者饮食如何调控

  对于肥胖症的朋友来讲,通过合理的饮食和有效的锻炼,也是可以控制自己的体重,让自己恢复健康的体型。所以肥胖症患者勿须担心。饮食调养贵在坚持,只要您坚持,就能达到理想的体型。

  1)、长期地控制热量的摄入:刚开始调整热量时,要注意循序渐进,逐步降低,切不可骤然猛降或降至最低安全水平以下。每天的能量摄入以下低于1000千卡为宜。一般在1200-1500千卡(因人而异)。可从1500千卡→1200千卡→1000千卡逐步递减下来。

  2)、忌食任何高热能食物,如高糖份及高脂肪食物,包括一些甜腻、油煎炸食物,如糖果、中西甜点心、甜饮料以及含脂肪较高的硬果类,如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等,含碳水化合物高的食物,如淀粉类、谷类等要限量食用。

  3)、养成良好的饮食习惯,定时定量,不吃零食和睡前夜宵。进餐时宜细嚼慢咽。

  4)、注意烹调方法,菜肴制备以蒸、灼、拌、卤等少油烹调为主,减少用油量,每日控制在25克以内(不吃动物油)。猪、牛骨汤、连皮鸡汤等含脂肪高,在避免食用。

  5)、饥饿时,宜选食体积大,热量低,又有饱腹感的食物充饥。多吃新鲜蔬菜,适量吃低糖水果(含糖14%以下)。低糖水果有:杨桃、番石榴、枇杷、西瓜、苹果、梨、桔子、火龙果、草莓等。不吃高糖水果:香蕉、芭蕉、荔枝、龙眼、榴梿等。

  6)、保持均衡营养,每天的食物应包括五大类食物,即五谷类、肉类或豆类、蛋奶类、蔬菜瓜果类、油脂类(要尽量减少)。

  求医网温馨提示:以上就是关于肥胖症患者的饮食调控方法及注意事项,希望对您和您的家人都能够有所帮助。

  【参考文献《肥胖症:从基础到临床》《肥胖症饮食调控》】

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