远离肺气肿需注意饮食细节

　　肺气肿是呼吸内科疾病，50岁以上中老年人比较容易患上肺气肿，主要症状为咳嗽、咳痰、呼吸困难等。对于疾病，良好的治疗必不可少，但生活中的饮食细节也不容忽视。下面提供一些肺气肿的饮食须知和注意事项，希望广大患者早日康复。

　　肺气肿有什么饮食禁忌：

　　不要吃寒凉损气的食物：中医认为肺气肿是久咳伤肺，正气不足，所以肺气肿气虚者要忌食河蟹、鸭肉、鳖、桂鱼、兔肉、海蛰、香蕉、白瓜、鹦鹉菜、梨、枇杷、银耳、紫菜、冷饮、冷食等性质寒凉物，以免损伤肺气，产生寒痰。

　　不要吃油腻、温热的食物：肺气肿有热证与阴虚者表现为腰酸腿软，口干，如合并感染，会出现咳嗽、咳痰、气喘症状。所以咳嗽、痰多者不适合吃用羊肉、狗肉、牛肉、鹅肉、田鸡肉、带鱼、糯米、桂圆等温热食物;不适合吃用榨菜、辣椒、胡椒、酒、姜、葱、蒜等辛温助热的食物，因为辛辣伤阴，易生痰湿，会阻塞气道而出现咳嗽气喘。

　　不要吃腥膻发物：肺、脾、肾亏虚，痰浊壅阻于肺所导致，所以禁止食用桂鱼、黄鱼、虾、蟹等腥膻发物，因为此类食物助湿生痰，使肺气肿病人的痰浊壅滞，加重咳嗽、咳痰、气喘等症状。

　　忌吸烟：香烟里包含尼古丁，可以刺激支气管腺体，影响支气管的纤毛排痰运动，使支气管大量产痰而排痰能力减弱，致痰液聚积气道，易导致感染而加重病况。

　　不要吃辛辣、过咸、油腻的食物：中医认为是外邪侵入人体后，在肺内停留，郁而化热，导致肺热病变，所以不要吃辣椒、胡椒、八角怀香、大蒜、生姜、腌咸菜、酱、腌制的猪肉、牛肉等辛辣、过咸、肥腻食物，因为辛辣饮食可劫阴助火，助湿生痰，造成高热、咳嗽、咳痰，加重病况。

　　不要吃酒和生热助湿的食物：风温之邪侵犯肺，闭阻肺气，郁而化热，灼津生痰，所以要忌食或少吃带鱼、龟肉、鸡肉、糯米、黄米、桂圆、杨梅、酸枣、饴糖、酒等生湿助热食物，以免风温之邪入中，加重咳嗽、咳痰。

　　忌辛辣刺激性食物：刺激性食物可助热生火，刺激呼吸道，使肺脓肿范围扩散，所以禁止食用辣椒、花椒、胡椒、生姜、大蒜、洋葱等食物。

　　忌饮茶和刺激性饮料：忌喝浓茶、Coffee、酒等兴奋性饮料，因为其有兴奋中枢神经的功效，使脉搏加快，造成血压升高。加之病人自身有高热，如饮用这些饮料，更增加身体内的消耗。而酒则“火上加油”，使脓肿更扩大，甚至有生命危险。

　　不要吃辛温油腻的食物：禁止食用牛肉、狗肉、羊肉、荔枝、龙眼肉、花生、饴糖、桔子、枣等辛温助热食物，因为这些食物可助火生热、生痰、耗津液，使脓痰更甚，在致病况加重。

　　肺气肿患者需要补充什么：

　　①供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

　　②多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、缓癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。

　　③增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

　　④经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

　　求医网温馨提示：国内医学认为“烟草，用久则肺焦，诸药都无效”，就是说长期吸烟会引起肺部疾患，尔后应用药物治疗也不起作用。据临床观察，戒烟后能使肺活量、功能残气量、时间肺活量、最大呼气中期流速均有显着改善。

　　【参考文献：《气管炎•肺气肿•肺心病》《肺气肿外科诊治》】