米汤可以缓解小儿腹泻
专家经过多年临床观察发现，不少腹泻脱水的婴幼儿对一般的补液无效时，喂给米汤却每每奏效。
祖国医学认为，米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥等功效。婴幼儿因患急性胃肠炎导致腹泻失水、伤阴耗液、胃肠功能紊乱、食欲减退、口干舌燥。
在这种情况下，给患儿饮用富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁等无机盐的米汤，既补充营养和水分，又易消化吸收，有利于维持机体的正常生理活动，调节胃肠功能，增强免疫能力。
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