肝癌是目前严重危害人类健康的一大疾病，给患者带来了巨大的折磨，对于这种疾病一定要及时采取有效的治疗方法，这样才能够最大程度的降低其危害性，延长患者的寿命。不过肝癌除了要及早进行治疗之外，饮食上的调节同样不可忽视，那么肝癌患者如何从饮食上调理的呢?请看专家的详细介绍。
1、饮用水源要健康，防止污染。研究证明，长期饮用含有化学物质的水资源，容易导致癌症的发病。在我国的一些肝癌聚集地，其饮水资源往往不干净，受到不同程度的污染。因此饮用水一定要保证干净卫生，可以用消毒剂进行消毒处理，减少化学物质含量，降低因饮水污染导致的肝癌发病率。
2、降低亚硝胺摄入量。很多人喜欢吃一些腌制的咸菜、酸菜或者是煎炸食品等，尤其是在春秋季节，吃起来清爽可口，殊不知这些食品中含有大量的亚硝胺，如果长期食用，会大大增加患肝癌的几率。因此一定要注意几率少吃腌制、煎炸类食品，保证饮食的清淡，最大程度的降低肝癌的发病率。
3、脂肪和蛋白质保持均衡
脂肪过多会使患者的病情加重，但是如何脂肪过低也会使患者出现不适的症状，同时蛋白质更是维持人体正常机能的必需物，因此肝癌患者在饮食上一定要注意脂肪和蛋白质的均衡补充，多吃一些蛋白等食物，适当摄入脂肪量，保持机体的正常运行。
4、维生素要及时补充
维生素具有护肝保护的作用，同时还能够抵缓癌症，因此肝癌患者一定要及时补充身体所需的各类维生素，尤其是维生素C。平时饮食上多吃一些新鲜的绿叶蔬菜和水果，如果维生素缺乏较多，可以药物补充，保证身体各营养元素的正常供应。
【本文由执业医师 毕爽供稿】
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