过敏性鼻炎是一个全球性健康问题，可导致许多疾病和劳动力丧失，过敏性鼻炎的危险因素可能存在于所有年龄段，过敏性鼻炎的典型症状主要是阵发性喷嚏、清水样鼻涕、鼻塞和鼻痒，部分伴有嗅觉减退。过敏性鼻炎患者应禁食牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品等食物。
过敏性鼻炎的食疗
山药苡米柿饼粥
[原料]山药60 g，薏苡仁(苡米)60 g，柿饼30 g。
[制法]山药、柿饼切碎，与薏苡仁同煮烂为糊粥。
[功效]补脾益肺。适用于脾肺气虚型过敏性鼻炎。
[服法]1～2次/d。
山药枣泥糕
[原料]山药100 g，大枣10 g，糯米粉250 g。
[制法]将山药切块，大枣去核，放入锅内蒸软。大枣去皮，将山药、枣泥捣成泥状待用。再将糯米粉加水和软面，放入蒸糕模型中，在中间加一层山药枣泥，共同蒸制成糕。
[功效]补肺健脾。适用于脾肺气虚型过敏性鼻炎。
[服法]可常服食。
生姜核桃饮
[原料]生姜3 g，核桃仁10 g。
[制法]将生姜洗净切成片待用。核桃仁放入锅中加水500 ml，煮沸20分钟后，放入生姜片，再煮5分钟即可。
[功效]发散风寒，补肾温肺。适用于肺肾阳虚型过敏性鼻炎。
[服法]2剂/d，不拘时服。
加味山药饼
[原料]山药250 g，补骨脂30 g，面粉250 g，红糖适量。
[制法]将补骨脂炒后研末，山药去皮捣烂研成泥，与面粉加适量水及红糖和匀，烙成薄饼。
[功效]温肺益肾。适用于肺肾阳虚型过敏性鼻炎。
[服法]随意服食，可常服。
红枣苍耳汤
[原料]大枣(红枣)10枚，苍耳子9 g。
[制法]将上二昧加适量清水煎煮，水沸即可。
[功效]通窍止涕。适用于阳虚型过敏性鼻炎。
[服法]1剂/d，7日为1个疗程。
求医网温馨提示：高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。
【参考文献：《家庭饮食健康百科》《皮肤病合理用药》】
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