皮肤过敏吃螃蟹_求医网专题频道

皮肤过敏吃螃蟹这事儿，其实挺常见的。有些人一吃海鲜就起红疹子，身上痒得不行，还可能打喷嚏流眼泪。我自己就认识几个朋友，每次吃螃蟹都得提前吃抗过敏药，不然肯定出问题。

螃蟹是海鲜里比较容易引发过敏的一种。它的蛋白质含量高，尤其是某些蛋白质像原肌球蛋白之类的，容易被人体误认为是“敌人”，然后免疫系统就开始反击了，于是就出现了过敏反应!这种反应一般来得快，几分钟到几小时内就会发作，轻的皮肤红肿痒，严重的可能会呼吸困难，甚至休克。

我有个同事，有次聚餐吃蒸螃蟹，没一会儿就开始抓耳朵挠脖子，脸上也红了一片!服务员赶紧端来一杯温水，她吃了点随身带的氯雷他定，才慢慢缓过来。她说以前没这么严重，这几年好像越来越敏感了。医生说这可能跟体质变化有关，免疫力系统有时候会“记错人”。

皮肤过敏吃螃蟹，最常见的表现就是荨麻疹。就是那种一块一块的红肿疙瘩,越挠越大，越挠越痒。有时候还会伴随嘴唇、眼皮肿胀，医学上叫血管性水肿.再严重一点，可能会有呕吐腹泻这些消化道症状。极少数人甚至会出现过敏性休克，这就很危险了，立刻送医院......

那到底能不能吃螃蟹呢？如果你知道自己对螃蟹过敏,那尽量别吃......哪怕只是轻微的皮肤反应，也不能掉以轻心，因为过敏反应有时候会“升级”,这次只是起疹子，下次可能就呼吸困难了。

有些人会说：“我以前能吃，现在突然过敏了,怎么回事？”这其实很正常。过敏是可以“后天获得”的,不是说你小时候没问题，一辈子都没事。有些人二十多岁才开始对海鲜过敏，有些人甚至中年以后才出现症状。这跟身体的免疫系统状态有关，压力大、睡眠不好身体虚弱的时候，更容易出现过敏反应。

那要是不小心吃了怎么办？轻度的可以吃点抗组胺药，比如氯雷他定西替利嗪之类的。药店都有卖，非处方药。如果出现呼吸困难喉咙发紧、头晕这些症状，就得立刻去医院!这时候可能需要用肾上腺素注射，不是自己在家能处理的.

还有人问：“我皮肤过敏，但只吃一点点会不会没事？”这个真不好说。每个人的反应不一样。有的人吃一筷子没问题,有的人闻一闻就起疹子。最保险的办法就是别吃，尤其是以前有过明确过敏史的人.

有些人会尝试“脱敏”，就是一点点吃，想让身体适应。这个方法在医学上确实存在，但那是要在专业医生指导下进行的，不能自己乱来。而且啊主要针对的是花粉、尘螨这类吸入性过敏原，不是食物过敏.食物过敏的脱敏风险大得多，弄不好会出人命。

那吃螃蟹之前能不能先做个皮试？可以，但也不是百分百准确。皮肤点刺试验是一种常用的方法，但有时候结果会“假阳性”或者“假阴性”。也就是说,可能你其实不过敏，结果却显示过敏；或者你明明过敏，结果却显示没问题.不能光靠这个判断，还得结合病史和实际反应。

还有人问：“我吃虾没问题，那吃螃蟹应该也没事吧？”不一定。虽然虾和螃蟹都是甲壳类动物,但它们的致敏蛋白不完全一样。有些人对虾过敏，但对螃蟹没事；也有些人刚好相反......不能混为一谈.

如果家里有人对螃蟹过敏，做饭的时候也要小心。比如锅里蒸过螃蟹，水溅到别的菜上，也可能引发交叉过敏。还有用过的菜板刀具，分开使用，避免残留的蛋白质引发反应。

另外呢，螃蟹壳煮过之后,蒸汽里也可能含有致敏成分。有些人在厨房待久了，光是闻味道就会打喷嚏流鼻涕，甚至起疹子。这种情况远离厨房，或者戴上口罩。

总结一下，皮肤过敏吃螃蟹这事，关键在于“预防”。如果你知道自己对螃蟹过敏，就别吃了。别抱侥幸心理......如果不确定，可以先咨询医生，做一下相关检查!别自己瞎试，尤其是孩子、孕妇、老年人这些免疫力比较弱的人群，更要小心.

现在市面上也有一些替代品，比如人造蟹肉植物蛋白做的“海鲜”，这些可能更适合过敏体质的人。虽然口感可能不如真螃蟹，但至少不会引发过敏反应。

最后再啰嗦一句：一旦发生严重过敏反应，千万别拖着，赶紧去医院。生命只有一次，错过了抢救时机,后悔都来不及。

，如果对“皮肤过敏吃螃蟹”还有不明白的地方,欢迎随时提问。咱们可以一起交流交流!希望你每天都能吃到新鲜的蔬菜和水果，补补维生素，增强抵抗力，身体越来越棒!健康小提醒：别忘了每天动一动，别总坐着偷懒哦～