怎样吃芒果不过敏_求医网专题频道

芒果,这个颜色鲜艳味道香甜的水果，很多人喜欢，但也有不少人对它“敬而远之”。为什么呢？因为吃了之后可能会皮肤痒红肿、甚至呼吸困难,这其实就是过敏反应。那有没有办法既能享受它的美味，又不担心过敏呢？其实还是有些小窍门的。

首先得搞清楚，为啥吃芒果会过敏.原来，芒果果皮和果肉里含有一种叫“漆酚”的物质,这种成分也存在于毒藤毒橡树等植物中。如果你对这些植物敏感，那吃芒果时也容易出问题.而且啊，有些人是对芒果蛋白过敏，这种蛋白会引发免疫系统的异常反应。

那怎么办呢？不是说不能吃,而是要学会怎么吃.

1. 少量尝试，观察反应

如果你是第1次吃芒果，或者以前有过轻微过敏反应，建议从少量开始.比如切一小块放嘴里,等个十几分钟,看看有没有嘴唇发麻、发痒，或者皮肤起红疹的情况.如果没有，那可以继续吃，但也要控制量，别一次吃太多!

2. 熟透的芒果更安全

熟透的芒果其实比半生不熟的更不容易引起过敏!因为成熟过程中，一些致敏成分的浓度会降低。怎么判断熟不熟呢？捏一捏,软一点的更好，颜色也应该是黄中带红,闻起来有香味......

3. 避免接触果皮

很多人吃芒果喜欢直接咬着吃，这样果皮里的致敏物质就容易接触到嘴唇和嘴巴周围的皮肤，引发局部过敏。正确的做法是削皮后切成小块，用牙签或者手拿着吃，尽量别让果皮直接接触皮肤或口腔。

4. 搭配酸奶或奶制品

有些民间说法是吃芒果的时候搭配酸奶或者牛奶，可以缓解过敏反应。虽然没有特别专业的研究支持这一点，但从实际经验来看，乳制品可能有助于中和一些刺激性物质，减少不适感。当然,如果你本身乳糖不耐受，那就别硬上酸奶了。

5. 吃完漱口擦嘴

吃完芒果后，及时漱口洗脸擦干净嘴巴周围。因为果肉残留可能会继续刺激皮肤,特别是嘴角下巴这些地方，容易红肿、起疹子。可以用清水或者淡盐水漱口，再用湿毛巾轻轻擦脸!

6. 烹饪一下再吃

有些人对生芒果过敏，但对煮熟的芒果不过敏.你可以试试把芒果切成小块，稍微加热一下，比如蒸几分钟，或者做成芒果西米露、芒果布丁之类的甜品。加热可能会破坏部分致敏蛋白,降低过敏风险。

7. 有过敏史的人慎吃

如果你有明确的芒果过敏史,或者曾经因为吃芒果进过医院，那还是建议你谨慎对待。虽然说“不过敏”是目标，但有时候身体的反应是不可预测的.这时候就别硬试了，吃点别的水果也不迟。

8. 随身带点抗过敏药

如果你知道自己对芒果轻微过敏,但又实在想吃,可以在吃之前吃一片抗过敏药，比如氯雷他定、扑尔敏之类。当然，这得在医生指导下使用，不能随便吃药。而且啊这只是应急手段，不是长期办法.

9. 尝试不同品种

芒果有很多品种,比如台农、金煌、贵妃、象牙芒等等......不同品种的致敏性可能略有差异!有些人对某个品种过敏，但对另一个不过敏.可以试着换着吃，找到适合自己的那一款.

10. 儿童要特别注意

小孩的免疫系统还在发育,更容易出现过敏反应。家长给小朋友吃芒果前要特别小心。先咨询医生，再决定是否吃、怎么吃。如果孩子吃了以后出现红疹、咳嗽、打喷嚏等反应，应立即停止食用，并观察是否需要就医。

其实，吃芒果不过敏的关键，就是了解自己身体的反应，慢慢摸索出适合自己的吃法。有人吃半个没事，有人吃一口就红肿。每个人体质不同,没必要照搬别人的经验.

最后说一句，吃芒果这件事,不是非得吃或者非得不吃，而是要聪明地吃、安全地吃。别为了贪嘴，把自己吃进医院。毕竟水果有很多种，换一种也挺好，比如香蕉苹果葡萄，都是不错的替代品。

吃芒果不过敏不是什么高难度的事，只要你注意方法、控制量、讲究吃法，多数人还是可以安全享用这份美味的.

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