霍乱应该吃什么_求医网专题频道

霍乱是一种由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，主要症状是剧烈腹泻和呕吐，身体迅速脱水。在治疗过程中，饮食调理,尤其是在恢复期，合理的饮食可以帮助身体更快恢复。

得了霍乱以后，吃什么其实很关键。不能乱吃东西,也不能什么都不吃。很多人一拉肚子就想着禁食，觉得这样肠胃能休息一下.但对霍乱来说,这并不是好的做法。因为腹泻会带走大量水分和电解质，身体已经处于虚弱状态，如果再不进食，只会让情况更糟!

刚开始发病的时候，应该先以补水为主.这时候喝点淡盐水或者口服补液盐比较好。如果没有这些，也可以用家里现成的材料自己调配，比如把一小勺盐、一小勺糖加进一杯温水里搅拌均匀。这个方法虽然简单，但在紧急情况下挺实用的。

等病情稍微稳定一点了，就可以开始尝试吃一些容易消化的食物。比如稀饭、面条汤米汤这类流质或半流质食物。这些食物不会给肠胃造成太大负担,还能提供一定的能量。有些人喜欢喝粥，但要注意不要放太多油，也不要加太咸的调料，清淡一点才好。

水果方面，可以吃些熟透的香蕉苹果泥之类的。香蕉含有丰富的钾，有助于补充因腹泻流失的电解质。不过生冷的水果要避免，像西瓜梨这种凉性水果暂时不吃。苹果的话，煮熟了吃比生吃更好。

蛋白质类的食物也要注意选择。**是个不错的选择，尤其是蒸蛋或者白水蛋，既容易消化又有营养。但煎蛋就不合适了，油腻的东西会刺激肠胃，加重不适。

蔬菜方面,可以选择一些煮得烂一点的菜泥或者菜汤.比如胡萝卜泥、南瓜泥，这些不仅容易消化，还富含维生素。不过绿叶菜尽量不要吃，特别是生吃的那种，容易有细菌残留。

有些人可能会想吃点肉补补身子，这个时候可以选择鸡肉或者瘦猪肉,做成炖汤或者剁碎煮烂。但一定不能吃油炸的或者烧烤的肉类,这些食物不仅难消化，还有可能引起二次感染。

吃饭的时间安排也很重要.霍乱之后肠胃比较敏感，一次吃太多容易引起不适.建议少量多餐，一天可以吃四五顿，每次吃得少一点，慢慢来!这样既能保证营养摄入，又不会让肠胃承受太大压力.

还有一个需注意的是,刚恢复的时候尽量避免吃甜食!像蛋糕巧克力、糖果这些东西,吃多了容易引起胀气或者再次腹泻。甜饮料也是一样，尤其是碳酸饮料，喝了反而不舒服.

除了吃之外,还要注意卫生。餐具要洗干净,食物要新鲜，做饭前洗手，这些基本的卫生习惯做到位!不然一边治一边感染，等于白忙活一场。

另外呢，不同人的情况不一样......有的人恢复得快，有的人体质差，恢复得慢。这时候可以根据自身感觉调整饮食内容。如果吃了某种食物之后觉得不舒服，那就要暂停，等身体适应后再尝试。

霍乱期间和恢复期的饮食要讲究“清淡、易消化营养均衡”.不能太急着大鱼大肉地补，那样反而适得其反。从流质食物开始，慢慢过渡到正常饮食，才是比较稳妥的做法。

当然了，每个人的体质不一样，对食物的反应也会有差异。有人可能对某些食物特别敏感，吃了之后容易拉肚子；而有人则恢复得比较快，几天就能恢复正常饮食。这个时候就需要根据自己的实际情况灵活调整。

最后还是要强调,饮食只是辅助治疗的一部分。如果症状严重,还是需要及时就医，遵医嘱进行治疗。光靠吃是治不好霍乱的，但合理的饮食确实能帮助身体更快恢复。

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