【茯苓羊肉包子】
配方: 茯苓30克,面粉1000克,鲜羊肉500克。
制法: 先取茯苓煎煮3次,每次加水适量,沸后1小时取药汁。3次药液合并加人面粉,常法发面。将羊肉剁成肉末,与其他佐料拌成肉馅。待面发好后,做成包子,蒸熟。
功效: 温补脾肾。
用法: 可作主食或作早晚餐食用。
【雀儿药粥】
配方: 麻雀5只,枸杞子20克,大枣15克,粳米60克。
制法: 将麻雀去毛、内脏及头足切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同煎煮,待粥将成时,加入姜、葱、盐,再沸即可。
功效: 补肾温阳益精。
用法: 可作早晚餐食用。
【茯苓牡蛎饼】
配方: 茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉、白糖各等份。
制法: 取以上诸粉,加水适量,调和成软面,擀成薄片,加适量油、盐,做成小饼,烙熟即成。
功效: 补脾肾,壮筋骨。
用法: 可作点心服食。
【桑椹杞子米饭】
配方: 桑椹30克,枸杞子30克,梗米80克,白糖20克。
制法: 取桑椹、枸杞子、粳米加水适量并放入白糖,文火煎煮焖成米饭。
功效: 滋阴补肾。
用法: 作主食食用。
【法制黑豆】
配方: 黑豆500克,山茱萸、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食盐1o0克。
制法: 将黑豆用温水浸泡30分钟,备用。再将其他12味药装入纱布袋内,扎紧,放入锅中,加水适量,煎煮半小时,取出药液,如此煎煮4次,将药液合在一起。取药液、黑豆、食盐,至豆熟液涸,取出曝晒至干,装入罐内或瓶内备用。
功效: 补肾养肝,强筋壮骨。
用法: 每日取适量嚼服。
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