高血脂一般是指人体的血脂水平过高，高血脂的出现和饮食方面有很大的联系，对于患者来说，一定要及时控制血脂的变化，如果高血脂得不到有效的治疗，就会引起其它并发疾病，控制病情，首先需要控制血脂，专家表示，患者合理饮食，才可以远离高血脂。那么，高血脂患者吃什么好?下面和小编一起来了解吧。
高血脂这个疾病常见于老年人，高血脂虽然是一个常见的疾病，但也要引起我们的注意，因为它是冠心病、猝死、心肌梗死的危险因素，还会导致高血压等疾病。患有高血脂的患者对于饮食更是要特别的注意，因为我们饮食的合理是有助于高血脂的。
1、蛋、奶、肉的选择：
在日常生活中蛋、奶、肉类是我们必备的元素之一，但高血脂患者要注意了一定要选择胆固醇和脂防相对含量较低的食物，还有要优选有降低胆固醇作用的食物优先考虑。比如：肥猪肉、肥鸭、肥羊等那些就减少食物，或者是不食用。
2、主食的选择：
在选择主食时高血脂患者可以选择含值物蛋白高且优质的食物，同时含的植物固醇也是比较优质的，且还有着降脂的作用，比如稻谷、小麦和玉米。
3、蔬菜的选择：
蔬菜有很多种，但有些蔬菜对于降血脂有着很好的作用的。如香菇，它含量有丰富的纤维素，这种元素可以促进胃肠蠕动，可以有效的减少肠道对于胆固醇的吸引，因为肠胃蠕动有助于通便，香菇还含有核酸物质，这种物质可以促进胆固醇分解，经常食用香菇对于高血脂是有着很好的作用的。
饮食治疗是高血脂治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先**进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。
温馨提示：高血脂的治疗是离不开饮食的，患者们在饮食上一定要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，避免限制胆固醇的摄入量。希望上述的文章可以帮助到患者们。
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