7月28日，是“世界肝炎日”。在炎炎夏日，肝炎的传染因素多了起来，预防就显得尤为重要。夏季是肝炎发病的高峰期，湿热高温、蚊蝇活动频繁等多种病毒细菌容易伴随不洁食物进入人体而发病，肝炎患者很容易引起旧病复发。有些人在夏夜里喜欢吃凉拌菜、喝啤酒撸串儿，却忽视了卫生问题，奉劝大家一定要注意饮食卫生，酒精不要摄入过量，否则染上肝炎，得不偿失。
甲肝和戊肝病毒主要经消化道传播，注意饮食和饮水卫生，防止病从口入，就可预防甲肝和戊肝病毒感染。
1、外出就餐的朋友们要注意病从口入，一定要注意饮食的卫生，饭前便后要洗手，外出就餐的餐厅卫生情况要达标。
2、在家做饭也要注意，储存时间长的食物要加热后再吃，变质的食物果断抛弃，避免引起肝炎、肠炎等消化道疾病。
3、夏天人们喜欢吃凉拌菜，但是要注意生冷的需要再烹调的食物和熟食、凉拌菜要分开切，使用不同的厨具和餐具，注意餐具的及时清洁。
4、夏季虽然炎热，但也不能喝太多啤酒，酒精对肝脏损害大，长期饮酒也会导致酒精性肝炎。
乙肝的主要传播途径包括母婴传播、输血传播、医源性传播、密切生活传播和性传播。但是,乙肝病毒并不会通过工作、学习、吃饭、握手等日常交往传染。丁肝的传播途径与乙肝相同，但与乙肝病毒同时或在乙肝病毒感染的基础上才可能感染。
专家说,夏季更要注意 饮食卫生和环境卫生，谨防图凉爽引发感冒腹泻,注意饮食清淡。适量运动，避免疲累,养成良好的习惯，把住“病从口入”，是预防肝炎的关键。
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