专题 > 肝硬化 > 饮食

肝硬化患者的饮食学问

时间: 2013-12-27 09:59 来源: 求医网 编辑: 求医小编

  电视上有很多健康饮食和养生类的节目,主要的话题是大众非常关心的一些疾病的饮食调理和养生的问题。吃出健康,延年益寿成了时下人们比较热衷讨论的焦点。那么,面对一些如肝硬化类的疾病,又该如何正确地搭配膳食呢?

  肝硬化,是由于长时间肝病病情的反复或者一些其他原因,如各类肝炎慢性损伤,导致肝脏逐渐变形或者肝细胞坏死而成的。这种疾病主要的表现症状是食欲不振、疲倦乏力、大便异常、呕血、腹痛等。该病多发生在中年人群,特别是40岁以上的一些饮食多油腻和酗酒的人群。其患病人数的比例约为0.007%,而治愈率大概在60%左右。目前医学上常用的治疗方法有药物治疗、手术治疗和饮食疗法。根据患者病情的不同,其治疗的时间也是不一样的,一般是在3个月左右。

  既然肝硬化是这样一种疾病,那其患者的饮食应该如何调理呢?

  肝硬化患者应该多吃清淡的食物,如新鲜水果和蔬菜,以及一些粥等易消化的食物。在平时的休闲食品中,也可以吃一些高蛋白、高糖类、高维生素和低脂肪的食品比如鱼制品、瘦肉制品和蛋制品等等。

  如果是肝硬化晚期的患者,其饮食就该格外注意,多吃低蛋白的食物,尽量少地食用盐类。如果还有些便秘的症状,那患者应该多食用一些麻油、蜂蜜、香蕉和芝麻等,保持大便的通畅,防止肝昏迷。

  患有肝病的人大概都知道,酒对肝脏有非常严重的损害作用。所以,肝硬化患者是千万不能喝酒的,以免造成无法挽回的肝损伤。在日常的饮食搭配上,还应该注意不要吃有刺激性的食物,太辣的东西也不要吃,以免加重病情。一些动物的肝脏、猪板油、粗硬的食物、烧烤食品等,要严格限制食用量,一定不能多吃,以免诱发胃底静脉曲张破裂。

  在进行药物治疗的时候,肝硬化患者要遵医嘱按时按量地吃药,减少病情给患者带来的折磨和痛苦。肝硬化也有一些可行的饮食疗方,能够对患者有一定的帮助。肝硬化患者每天的饮食里,食用油不能超过25克,热能最好维持在2422千卡(10120千焦耳)左右。

  肝硬化患者的早餐为大米粥,大概由50克左右的大米熬成,搭配上一些馒头和15克的肉松,馒头一般用75克的面粉就可制成。正餐,也就是午饭,患者可以食用150克的大米饭,200克的烧带鱼和素炒150克的油菜。而晚餐还是150克的大米饭、100克的烧鸡块和西红柿炒豆腐。这些食物的量可以根据自己的口味进行调节,只要大方向上遵照医嘱就可。但是一些病情严重的患者,对于某些拿不准食用量的食物,还是要听医生的专业指导意见的。肝硬化的患者如果想加餐的话,可以喝250克的鲜牛奶,冲泡20克左右的藕粉,加上10克白糖,吃一些新鲜的水果也是很不错的选择。

  健康的饮食习惯,合理的膳食搭配,能更好地辅助肝硬化患者的康复治疗。

  【本文由克拉玛依市中心医院内科 张震中供稿】 


查看更多关于“肝硬化患者的饮食学问”的相关常识>>

相关标签:
肝硬化
肝硬化饮食
分享赢大奖:
+加新浪微博

肝硬化专家MORE

常见病 儿童 老人 女性 男性

关于我们|招贤纳士|联系我们|用户协议|帮助中心|网站地图|内容合作|友情链接|新浪微博|下载安卓客户端

免责声明:本站所有建议仅供用户参考。但不可代替专业医师诊断、不可代替医师处方,请谨慎参阅,本站不承担由此引起的相关责任。 Copyright © 2016 QIUYI.CN 京ICP证111012号 京公网安备110105012994 京ICP备11039101号 互联网药品信息服务资格证书