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冬季肝硬化的9款食疗粥

时间: 2013-12-27 11:19 来源: 求医网 编辑: 彩云

  肝硬化是常见的疾病,临床表现轻度的消化不良,如食欲不振、胸闷嗳气、便溏等。隆冬正盛,天气寒冷,正是很多疾病的进补季节,特别是肝硬化患者,不仅要积极的配合治疗,也要注意饮食方面的调养。中医养生专家为您介绍几款冬季养阴护肝的健康粥,助您预防肝硬化,保护肝脏。

  1、复方赤豆粥

  做法:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,陈皮末3克。诸料共煮粥。

  用量:分2次/日服食。

  功能:主治肝硬化腹水表现为水膨者。

  2、五味粥

  做法:五味子10克,大米100克,同入锅,加清水600毫升。锅置武火上烧沸去沫,再文火煮40分钟。

  用量:1次/日,吃粥80~100克/次。

  功能:益气生津,粉养肝肾。主治肝硬化;症见津亏口渴,自汗,慢性腹泻,神幷经衰弱等。

  3、加味附子粥

  做法:制附子、炮姜、肉幷豆蔻、补骨脂各6克,茯苓15克,共水煎2小时,滤汁去渣,加粳米100克、适量水共煮粥,入红糖适量调匀服食。

  用量:2次/日。

  功能:补肝脾,祛腹水。主治肝硬化腹水者。

  4、三仁粥

  做法:郁李仁、薏苡仁各30克,冬瓜仁20克,共加适量水煎30分钟,去渣取汁,入粳米100克同煮粥,米烂粥成。

  用量:1次/日,吃粥100克/次。宜常食。

  功能:利水消肿,润肠通便。主治老年肝硬化;症见腹大胀满,脘腹痞胀,水肿。

  5、香佛莱眼粥

  做法:香椽、佛手各9克水煎,滤汁去渣,入炒莱菔子(研末)15克。粳米100克及适量水,共煮粥。

  用量:分2次/日服。

  功能:主治肝硬化表现为气臌者。

  6、商陆粳米粥

  做法:商陆5~10克用水煎汁,去渣,入粳米50~100克至药汁中煮粥。

  用量:分2次/日温服,l剂/日。

  功能:通利大小幷便,消肿。主治肝硬化。

  7、复方桃仁粥

  做法:桃仁9克,陈皮6克,生山楂12克,同水煎,滤汁去渣,加粳米及适量水共煮粥食。

  用量:2次/日,1剂/日。

  功能:主治早期气滞血瘀型肝硬化。

  8、茯苓赤小豆粥

  做法:茯苓15克打成细粉;赤小豆50克用水浸泡2小时。大米100克、赤小豆放锅内,注幷入清水800毫升,武火烧沸后改文火炖40分钟,入茯苓粉再煮10分钟。

  用量:l次/日,吃粥100克/次。

  功能:除湿健脾,利水消肿。主治肝硬化腹水。

  9、茵陈幷红枣五味粥

  做法:茵陈10克用纱布包好,入炖杯,加水80毫升,煎25分钟,去茵陈,留汁幷液。大米100克、茵陈药液、红枣10个(去核)、五味子5克同放锅内,加水500毫升,置武火上烧沸后改文火炖40分钟。

  用量:1次/日,吃粥100克/次。宜常食。

  功能:滋养肝肾,益气生津。主治肝硬化。

  求医网温馨提示:肝硬化患者们大都害怕去吃脂肪,其实脂肪不应该去限制太严,肝硬化时胰腺的功能造成不全,胆盐分泌开始减少,淋巴管或是肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者们会出现脂肪痢,对脂肪的吸收不良。当出现上述的症状表现时,应控制脂肪量。肝硬化患者们治疗时没有上述症状表现时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不宜去限制过严。

  【参考文献:《肝病饮食养生堂》《肝硬化药膳治疗》《食疗治肝病》】


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